"Wir waren am Abend in der Mühle in Aesch. Ein geselliger Abend mit guten Freunden. Trotz fehlender Reservation weil spontan wurden sofort 2 Tische auf der Terrasse zusammengestellt damit wir gemeinsam sitzen konnten. Vielen Dank für die Flexibilität. Ich hatte als Vorspeise das Rindscarpaccio, sehr lecker mit feinem Trüffelöl. Als Hauptgang die Edelfischvariation, alles frisch und schön präsentiert, da Pasta als Beilage nicht so meins ist bekam ich superleckeres Risotto, mit Rucola, das hatte ich so noch nie, passte aber gut und war sehr fein. Auch meine Freunde waren sehr zufrieden, mit Hohrückensteaks, Meeresfrüchte-Spaghetti und Wiener Schnitzel. Wir wurden gut und aufmerksam aber nicht aufdringlich umsorgt, hatten immer zu trinken und konnten den Abend später in der Hotelbar dann ausklingen lassen. Gerne wieder, ein schickes Restaurant mit familiärem Charme. Nur zu empfehlen. Das nächste Mal natürlich mit vorheriger Reservation."
