"EnMi´s Darling hat seinen Namen vom Betreiber des schicken, aber trotzdem sehr gemütlichen Restaurants, Michael Enke. Hier wird Cross-over Küche angeboten, sehr schön! Standesgemäß im traditionellen Bad Homburger Tennisclub (seit 1876 residiert man mit großer Terrasse und Blick auf den schönen Kurpark. Doch zum Essen! Eine kleine, aber feine Karte, die wirklich für jeden etwas bereithält, von einer schmackhaften und hausgemachten Frikadelle bis zum Surf Turf Menü für sagenhafte EUR 19,00 inkl. Marktsalat. Das Huftsteak war tadellos gebraten, die Garnelen frisch und noch ganz leicht glasig. Dazu knackige Pommes und eine feine und scheinbar auch sebstgezogene Sauce. Ich hatte einen Miso-Lachs mit Wasabipürée und geflämmten grünen Spargel. Tadellos. Vorher ein kleines Linsensüppchen, fein und orientalisch gewürzt wie angekündigt. Da wünsche ich mir noch ein wenig mehr Sämigkeit und vielleicht noch ein paar Linsen fürs Mundgefühl. Zum Essen wählte ich einen sehr schönen Wein aus der Pfalz, eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Blanc vom Weingut Schwedhelm, der Alte Schwede , den man mir sogar als 0,1l servierte (Termin danach.... . Paßte mit seinen ausgeprägten Fruchtaromen perfekt zu der Misoreduktion mit der der Lachs glasiert war (bitte etwas mehr Sauce, toll zum Wasabi-Pürée!! . Es gibt auch eine gute Pizza, laut Herrn Enke ausschließlich mit regionalen und selbsthergestellten Zutaten und Teigen. Ein Burger darf nicht fehlen und die Spaghetti kann man in mehreren Variationen bestellen. Den Rest der Karte werden wir demnächst probieren! Dann gibt es noch drei verschiedene Lunch Menus, alle zu moderaten Preisen, das werden wir dann mal in der Woche mit den Kollegen nachholen! Demnächst eröfffnet Michael Enke noch ein weiteres Restaurant in Bad Homburg am Kurpark in einer location die sicher jeder noch kennt, das Konzept klingt spannend, ich werde berichten!"
