"La serata al galletto ericino è stata estremamente piacevole. Il ristorante e incastonato nella bellissima Erice e l'ambiente interno è accogliente ma non troppo elegante. Abbiamo ordinato una caponata e bufala come antipasto, ottimo. La mia fidanzata ha preso una pasta con salsiccia e funghi, ottima qualità e porzione abbondante. Io ho preso una fetta di pesce spada servita in maniera estremamente scenografica su un blocco di sale rosa, la qualità del pesce era ottima ma penso che lo avessero salato ulteriormente nella parte non a contatto con il blocco di sale rendendo il pesce nel complesso troppo salato. Ho abbinato al pesce un calice di grillo dal gusto deciso. Abbiamo concluso con dei dolci: una cheesecake e un semifreddo al cioccolato immerso nel caffè, non ho avuto modo di assaggiare il semifreddo ma la cheesecake era buona anche se avrei preferito un topping dal gusto più deciso e aspro per contrastare il corpo al formaggio. Con lo sconto the fork il prezzo è stato contenuto e perfettamente in linea con quanto mangiato. Per concludere il galletto ericino e una perla da scoprire, ha aperto a luglio 2019 e sono sicuro tornerò per vederlo in una sua forma più matura. 8,5/10, 9/10 se non fosse stato per la doppia salatura del pesce spada."
