"A mitad de camino entre Riaza y Ayllón se sitúa este pueblecito, Fresno de Cantespino, en su pequeña plaza al pie de la iglesia encontramos el restaurante Barro Cocido. Un local bien decorado, con mobiliario clásico restaurado. Como plato estrella su cocido madrileño con tres vuelcos, como manda la tradición, también tienes una carta de varios menús con platos típicos muy bien cocinados y presentados. El servicio por parte de los encargados perfecto, rápido y con una amabilidad que se agradece. No es caro dada la calidad y trato recibido. Eso sí, reserva si vas en fin de semana. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cocido Madrileño, Sopa de Cocido Madrileño, Fideos Para la Sopa de Cocido, Segundo Vuelco del Cocido Sopa, Cocido de Primera, Acompañamiento del Cocido"
