"Franchement, le Palissy vous réhabilitera avec ces attrapes-touristes qui grenouillent dans ce Périgord touristique. Vous êtes à quelques kilomètres du Chateau de Biron et au Palissy, le touriste est roi. L'auberge en plein village, en début de terre lot et garonnaise est simple, chaleureuse, conviviale. Voici quelques années que ce couple sert une cuisine traditionnelle, inventive, généreuse et surtout faite maison par un fils qui s'est impliqué derrière le piano. Le magret avec des frites maison ? Oui des frites maison loin des Surgelés que l'on trouve partout ! vous mangerez au dehors sur les tables en toiles cirées, en parcourant l'ardoise pour les suggestions du jour. Parmi les habitués du lieu, vous savourerez cette cuisine sans autre prétention que de vous faire passer un agréable moment à prix très doux. Les desserts sont maison et les glaces régaleront les plus gourmands. Ici, les propriétaires bavarderont avec vous et vous serviront de guides si besoin. Franchement, le Palissy est une belle adresse pour les amateurs du bien manger dans un coin qui mérite le détour. La cuisine en famille, avec des produits frais, il n'y a que celà de vrai ...et c'est rare pour être souligné. Allez-y au Palissy !"
