"Hier läuft alles Hand in Hand. Dass El Greco ausgezeichnet ist findet man schnell selbst heraus, haben andere aber auch schon herausgefunden. Ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis rundet den Eindruck ab: sehr freundliche Bedienung, alles sehr sauber und gepflegt. Irgendwann ist das Lokal dann auch voll und es lohnt, zu reservieren. Klar, dass wer Pech mit dem Platz hatte frustriert ist, aber das geht wohl nicht anders, denn mehr Gäste würde die Küche nicht vertragen. Es soll alles so bleiben, wie es ist!"
