Madrid
Yang Guang

Yang Guang

Calle Vital Aza 5, 28017, Madrid, Spain

Sopa • Chino • Oriental • Almuerzo


"Por el barrio de QUINTANA nos encontramos con el BAR RESTAURANTE YANG GUANG un local de Bar funcional en el que también ofrecen la cocina china adaptada a Occidente o la que se consume en el Sur del gran país asiático. Comenzamos con una iconica SOPA DE WONTON, una sopa hecha a la modalidad de la LECHUGA y la sopa de POLLO. La sopa, ligeramente simple, sirve de base a los Wontones que ostentan relleno el mínimo. La sopa estaba sencilla y agradable. Seguimos con el CHAO LAN FAN, una propuesta a base de ZANAHORIA, TERNERA, JAMÓN DE YORK, HUEVO, GUISANTES, SETAS Y GAMBAS. EL ARROZ estaba bien salpimentado, con su SALSA DE SOJA ESPESA, SAL Y GLUTAMATO casi el mínimo. En líneas generales estuvo bien la propuesta, mas si no fuese porque nos encontramos algún que otro trozo de cartílago que nos desconectó del agradable momento de la degustacion. Este detalle lo encontramos desfavorable, porque en platos de este tipo debe haber una preparación impecable y depurada de sus ingredientes. Finalmente, nos hemos decantado por una TERNERA CON CHAMPIÑONES. La TERNERA era de buena calidad; carne magra y limpia aprovechada y consumida al 100%, su SALSA DE SOJA estaba bien combinada con la SALSA DE OSTRAS Y LA HARINA DE ARROZ. El marinado de la carne con su VINO DE ARROZ, su SAL, SU AJINOMOTO Y SU PIMIENTA BLANCA, hicieron del plato una propuesta bien realizada en toda regla. Si queréis comer más informalmente por la zona de QUINTANA, tenéis aquí un BAR CHINO con su menú típico de restaurante. Agradecemos la atención de LUÍS, su encargado, por el trato correcto y profesional en la atención al cliente."

Twister Rock Food

Twister Rock Food

Avda. de las Retamas 80 con C La Higuera, Madrid, Spain

Café • Helado • Bebidas • Alimento


"Modificación de mi valoración 10/12/2024 Al ponerse en contacto con nosotros, han demostrado ser una gran empresa que realmente se preocupa por sus clientes. Su capacidad para resolver problemas es increíble, y me dejó sorprendido no solo por la calidad de su comida, sino también por el excelente servicio y el ambiente del lugar. Los camareros fueron muy atentos, haciendo que nuestra experiencia sea aún mejor. Quiero agradecer especialmente a la persona que gestionó nuestra reseña y dio visibilidad a nuestro problema, así como a los jefes y encargados por su manera de actuar tan profesional. Lo que nos permitió solucionar todo de forma rápida y eficaz. La comida y el servicio fueron de 10 estrellas. Sin duda, esperamos volver pronto y seguir disfrutando de este gran restaurante muchas veces más, Muchas gracias, Mario. [Anterior reseña de la primera vez que fuimos: [Hemos entrado 4 personas a cenar , nos atendió una chica de trenzas azules, nos llevó al sitio, no nos convenció ya que era una mesa pequeña, pero al darnos la vuelta para decírselo se fue, el restaurante cabe destacar estaba vacío, sin pensarlo mucho nos pusimos en la mesa de alado ya que nos pareció mas acogedora, al volver la chica nos recriminó de malas formas que lo primero es que, no podemos elegir sitio y lo segundo que la próxima vez avisáramos de muy malas formas, aver cariño, si te vas y nos dejas sin saber si es de nuestro agrado ,esperábamos decírselo a la vuelta, pero vino con una prepotencia a decirnos eso, y al intentar explicárselo con educación ella tenía claro que tenía que tener la última palabra. Total nos fuimos sin cenar. A mí parecer como persona que trabaja de cara al público , le faltaba educación y profesionalidad(hay que tener unas formas) de las cuales ha carecido en todo momento. Espero que el encargado lea dicha reseña , ya que solicitamos hablar con el y ella dijo con mucha más prepotencia , No está . Una pena tenía buena pinta el sitio. Saludos"