"Heute vor einer Woche haben wir uns mit meinem Bruder hier im Strümper Hof zum Essen verabredet, um uns von Herrn Siemes und seiner Crew mal wieder richtig schön verwöhnen zu lassen.Groß war unsere Freude, als wir feststellten, dass es dieses Mal eine spezielle Wildkarte gab. Kleiner Wermutstropfen, die von mir so geschätzte bretonische Fischsuppe war als Vorspeise lieder nicht verfügbar.Nach intensivem Studium der Karten entschieden sich meine Frau und mein Bruder für Hasenpfeffer, sußsauer mit Rotkohl und Knödeln, ich entschiede mich für Rehnüsschen auf Grünkohl, eine neue Spezialität, die ich in meinem ganzen Leben noch nicht kennengelernt hatte. Ich war erst skeptisch, aber dann voll begeistert und überzeugt, ja es passt tatsächlich und es war unheimlich lecker.Von meiner Frau und meinem Bruder war gar nichts zu hören, was sich aber als sehr gutes Zeichen herausstellte, denn sie genossen die Qualität und den Geschmack ihres Gerichtes in vollen Zügen, und da ist Sprechen naturgemäß nicht sehr hilfreich.Die Bedienung war überaus freundlich und auch noch effektiv und aufmerksam, es gab nichts zu kritisieren.Gut die Preise sind etwas höher, aber bei der Qualität auch gerne zu tolerieren.Also das war ein weiteres Highlight für uns in diesem Jahr, was die Kulinarik angeht.Wir kommen gerne wieder, wie wir das ja bisher auch immer getan haben, sodass man meinen könnte, wir wären süchtig nach dieser Küche von Hr. Siemes."
