"Bar, ristorante e hotel a Camaldoli, a pochi metri dal Monastero, servizio cordiale, personale gentile, attento e disponibile. Il ristorante è ok, abbiamo mangiato bene, le tagliatelle tirate a mano fanno la differenza, il prezzo tutto sommato è buono, visto il luogo dove si trova e i piatti che abbiamo scelto. Si mangia all'aperto e si sta veramente bene al fresco. La locanda, giusto dire antica dimora, ha dei pavimenti in legno bellissimi, scricchiolanti. Le camere sono molto scarne ma pulite. La colazione, noi abbiamo approfittato solo delle torte, fatte da loro, molto molto buone. Per che vuole anche colazione salata."
