"passione, professionalità, calore. puro piacere per tutti i sensi! è ogni volta una conferma e un ritorno di benvenuto! Adoro il buon cibo, il buon vino, il tavolo è un piacere lento che deve essere goduto dall'inizio alla fine. Dall'ingresso alla sala inizia la poesia, la reception è calda, sorrisi autentici di chi si riconosce. il tavolo scelto per noi è sempre lo stesso delle bolle di aperitivo. la camera, perfettamente restaurata, offre uno spazio abitativo dal goto francese, la cucina è semplice e allo stesso tempo sublime. ogni ingrediente scelto con amore e cura, mescolato con saggezza, i colori dei piatti un arcobaleno di goto e le storie di cibo e vini un piacere da ascoltare! ieri compleanno di mamma e papà: per iniziare un delizioso antipasto, che sceglie tartare de boeuf, che velouté glacé de petits pois, che il graviax de saumon. delizioso! continuare il pavé de thon, l'assiette vegetarienne e il petit filet de porc français. un piacere! e finire i dolci. Che piacere! il cheesecake abricot-romarin, il nuage de framboises e il coulant del cioccolato. per me in assoluto il miglior tortino cuore morbido al cioccolato! atelier 26 una tappa da non perdere e tornare a! roberta"
