"Nella calura estiva la Piccola Osteria del Tartufo offre il refrigerio di tavoli allestiti per la cena sulla ventilata piazza San Domenico. Come suggerisce il nome, il menù è a base della specialità di San Miniato, sua maestà il tartufo, declinato in molteplici modi, dal classico tagliolino alla mousse di ricotta, tartufo e cioccolato... una vera squisitezza. Unico neo una qualche lentezza nel servizio, effettuato da personale comunque gentile e accogliente. Consigliabile per atmosfera e originalità delle pietanze. A pranzo, d'inverno, il servizio è efficiente e l'atmosfera accogliente, sia nella veranda coperta che nel piccolo interno con cucina a vista. Si rimane incantati dalle movenze dello chef che affetta, impasta, condisce, sporziona e infine grattugia tartufi sulle pietanze. Tutte invariabilmente squisite."
