"J'ai énormément apprécié mon passage à l'Embargo, et ce pour plusieurs raisons :D'abord l'ambiance. Le service est amical, souriant, attentif à nos besoins et à l'écoute de nos questions. Le décor est également de bon goût et plein d'humour dès lors que l'on commence à prêter attention aux détails, notamment à l'intérieur.Ensuite, et surtout, la nourriture. Les propositions de la carte ne sont pas nombreuses, mais c'est une force ! Chaque plat est beau, bon et vegan, on sent que de l'attention a été mise dans la préparation de l'assiette. Les produits sont bio et de qualité, et la quantité ne fait nullement défaut ! Satiété garantie à la fin du repas, surtout si vous commencez comme nous par un apéro/tapas, mention spéciale au faux-gras et au bourg-saint, qui méritent le détour.En résumé, je recommande vraiment l'expérience, que ce soit pour découvrir ou faire découvrir ce que peut être un repas végétalien, ou, au-delà de toute considération vegan, pour bien manger dans un cadre très sympathique."
