Phone: +39323925506
Address: Loc. Vetta, Mottarone, Italy, Mottarone Stresa Italia Mottarone
City: Mottarone Stresa Italia Mottarone
Menu Dishes: 1
Reviews: 1769
Website: http://bar-alp-san-giuda.jany.io/
"Buongiorno, rispondo alla recensione della signora Ludovica, in merito al 'disservizio ' lamentato dalla suddetta. Premetto che difficilmente rispondiamo alle recensioni, ma trovo spesso ingiusto che il lavoro di tante persone -come nel caso del nostro team- debba essere così pesantemente giudicato da chi pretende di dettare orari di un esercizio che all 'ora in cui la cliente è stata servita, avrebbe dovuto essere chiuso. Forse la signora Ludovica non ha colto il messaggio esplicito dei serramenti che oscuravano l 'interno del locale, ad indicare che una lunga giornata di lavoro si era conclusa, ma le abbiamo preparato un tagliere misto di salumi e formaggi locali, anche se avremmo dovuto essere già a casa; forse ritiene che le toilettes di un bar/ristorante -aperto al pubblico dalle 8.00 del mattino- siano autopulenti e dunque utilizzabili incondizionatamente a chiunque sbandieri il diritto di usufruirne; forse la signora Ludovica non ha compreso che il nostro è un servizio esclusivamente diurno: siamo aperti dal mattino per servire cappuccini e brioches, disponibili all 'ora di pranzo, puntualmente presenti per le merende in estate e in inverno, quando chiudono le piste da sci o prima del rientro a casa delle famiglie che vivono la montagna di giorno, magari dal mattino presto, quando noi siamo lì per servirle. Sì, serviamo tutti, ma non siamo servi di nessuno, signora Ludovica. E non occorre essere un esperto di fisica quantistica per comprendere l 'espressione: ' Il locale è chiuso '. Eppure l 'abbiamo servita, sicuramente non accontentata, ma a noi è tornato un tagliere totalmente spoglio di tome, taleggio, coppa stagionata, fontina, speck e focaccia...avrà colto il retrogusto della pulizia del legno, ma nonostante questo ha consumato tutto, senza avanzare nulla. La pretesa di uno sconto potrebbe essere richiesta a fronte di una consumazione incompleta, ma l 'unica cosa che non ha mangiato è stato il legno del tagliere pulito. Perdoni il sarcasmo. Da parte nostra, abbiamo ripulito la nostra affettatrice, rilavato i coltelli utilizzati per porzionare i formaggi e ritirato i salumi che le abbiamo servito. Abbiamo ripulito la macchina del caffè, certo. Per essere sicuri che l 'indomani chi entrerà al mattino chiedendone uno, sia accolto dal profumo dei chicchi tostati ma non bruciati, dalla spremuta d 'arancia pressata di fresco, dal profumo di brioches calde. Queste cose le trova al mattino, a pranzo, nel pomeriggio e persino verso le 18.00, quando la montagna si svuota di anime e restano gli ultimi avventori, alcuni dei quali hanno l 'intelligenza di capire che a tutto c 'è un limite. Non siamo un 'ristorante di un certo livello '. Siamo una baita di montagna. Gente semplice: ci colpisce il menefreghismo e la noncuranza di chi non si rende conto delle fatiche altrui. Non tornerà mai più? La prego, ci dica che è una promessa. Lo staff"
All prices are estimates on menu.