Phone: +31204003210
Address: Haarlemmerstraat 9 1013 EH, Amsterdam, Netherlands
City: Amsterdam
Dishes: 35
Reviews: 4086
Website: http://www.bistrotneuf.nl/
"Prima bistro waar ik al verschillende keren goed at. Dit keer vond ik het dozijn oesters slordig opengemaakt en het viel ons nu eens op dat de wijnkaart veel meer dan alleen Franse wijnen bevatte. Dat is vreemd want deze bistro kreeg dit jaar het predikaat 'Fijnste Franse restaurant van het land ' van de uitgave Leven in Frankrijk. Frankrijk is nog steeds hét wijnland bij uitstek met voldoende regio 's om een aantrekkelijke kaart te presenteren. Als je je als Franse bistro presenteert, doe dan moeite om de Franse gastronomie optimaal te presenteren. Eigenaar Rex Neve zou, als ambassadeur van de Franse keuken, beter moeten weten. Dat de gasten om andere wijnen vragen is geen excuus. Non cher monsieur, vous-êtes dans un bistro français avec une bonne cuisine et une veritable carte des vins françaises , zeg je dan. Ach ... het kan altijd beter."
All prices are estimates.