Blank's Backstube - Menu

Sattlerstraße 19, 97421, Schweinfurt, Germany

🛍 Cafés, Kaffee, Deutsch, Bäckerei

4.8 💬 271 Reviews

Phone: +49972123154

Address: Sattlerstraße 19, 97421, Schweinfurt, Germany

City: Schweinfurt

Menu Dishes: 17

Reviews: 271

Website: http://www.blanks-backstube.de/

"... baked with heart blood... just right for our little restaurant. 14 years ago our home baker"

Dörte Dörte

Eierringe ein MUSS!

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Reviews

Vincenzo
Vincenzo

... baked with heart blood... just right for our little restaurant. 14 years ago our home baker

Schweinfurt

Schweinfurt

Schweinfurt is known for its industrial heritage and Franconian cuisine, with specialties like "Schäufele," a roasted pork shoulder dish popular in the region.

Categories

  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Kaffee Savor our selection of expertly crafted coffees, from rich espressos to creamy cappuccinos. Whether you need a morning boost or a leisurely sip, our coffee options promise warmth and comfort in every cup. View menu
  • Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table.
  • Bäckerei Indulge in our delightful assortment of freshly baked goods, from decadent pastries to rustic breads. Each item is crafted with care, using quality ingredients to ensure every bite is a delightful experience.

Similar Restaurants

Kings Queens

Kings Queens

Bauerngasse 101, 97421 Schweinfurt, Germany, Germany

Menu • Wein • Tapas • Fleisch • Hühnchen


"Kings and Queens es un pequeño restaurante a nivel de calle no lejos del centro de la ciudad. Existen aparcamientos en la calle, gratis después de las 18:00.El restaurante no abre todos los días (en parte del año cierra los domingos y lunes, por ejemplo) y es mejor reservar.Hemos probado el menú de cuatro platos; también se puede pedir à la carte. Junto con acompañamiento de vino (un vaso de vino por plato) para una persona y una botella de agua nos salió por unos 125 Euros para dos.Los ingredientes eran todos de la zona, igual que los vinos, todos blancos y buenos. Se esmera mucho la presentación y decoración de los platos. Las cantidades no son grandes, pero como son varios platos es suficiente. Supongo que con la materia prima disponible en la zona es de lo mejor que se puede ofrecer en un restaurante. La carne (pollo) y el pescado (trucha) que contenía nuestro menú eran buenos sin tener un sabor demasiado especial. La verdura y las frutas parecían frescas.Los camareros, un chico y una chica, eran discretos y amables.Hay 24 plazas. Las mesas, pequeñas, están bastante juntas las unas a las otras y no se puede hablar muy alto si no se quiere que todo el mucho en la sala pueda escuchar la conversación. Por eso me imagino que no es un lugar adecuado para ir con niños pequeños. El baño estaba limpio.Resumiendo, se trata de un buen sitio para pasar un rato agradable en pareja o un grupo pequeño y saborear la cocina local, elevada a un nivel superior en cuanto a preparación y presentación. Siempre teniendo en cuenta que los precios no son baratos."

Reiterschänke

Reiterschänke

Willi-Kaidel-Straße 8, 97424, Schweinfurt, Germany

Menu • Tee • Fisch • Griechisch • Restaurants


"Warum für mich überbewertet? Wenn ich vorhergehende Bewertungen lese, so finde ich auch zahlreiche Punkte, die sehr positiv sind. Die Lage, die Parkplätze, der schöne Biergarten, der tolle Blick in die Reithalle, die wirklich sehr nette Bedienung und Begrüssung, unübertroffen! Dennoch lässt für mich die Kulinarik mehr als zu wünschen übrig! Dies kann ich auch genau ausführen: beim angeblich besten Griechen der Stadt ist der übliche Feta zwar richtig als "Weichkäse" deklariert; dennoch finde ich es nicht authentisch, den Bauernsalat, Saganaki usw. aus "Weichkäse von der Kuh" zuzubereiten. Beim Salat würde ich beim Griechen sehr gerne Olivenöl im Dressing haben. Auch stets nur eine einzelne Olive finde ich etwas dürftig, vor allem bei den deutlich angehobenen Preisen. Das Dressing schmeckt jedoch mehr nach "Salatkrönung", zubereitet mit z.B. Sonnenblumenöl. Calamari gibt es leider nicht gegrillt.... Dies sollte heute Standard sein. Immerhin sind unsere Freunde auf glutenfreie Kost angewiesen, und gehen deshalb nicht mehr mit uns in die Reiterschänke... Die köstlichen Fleischgerichte mit Sosse können ALLE nicht glutenfrei angeboten werden- sehr sehr schade, und nicht mehr zeitgemäss. Was ich zudem extrem vermisse: es gibt Schwein, dann noch Rindersteak, zu einem recht teuren Preis (ab 17,50 Euro, das ist doch recht teuer für Schweinfurt... kein Filet!), jedoch kein Lammfleisch. Weder gegrillt, noch die typischen und köstlichen Lammgerichte Griechenlands aus dem Backofen, auch nicht saisonal."