"En découverte de La Roque-Gageac, voici l'heure du déjeuner qui approche et le moment de choisir où s'arrêter. Le village est magnifique, mais les quelques tables qui l'agrémentent ne nous ont pas inspirées, par peur d'être déçus.TripAdvisor en mains, nous avisons les quelques commentaires élogieux de l'auberge du Colombier. Un coup de fil pour s'assurer d'une table pour 4 et par chance notre réservation est acceptée. À quelques kilomètres du centre ville, à l'écart de la grande route et après être passé sous une jolie noyeraie, nous voici au bout du chemin à quelques mètres de l'auberge devant laquelle une jolie terrasse profite de l'ombre d'un beau tilleul.Par chance (il en faut), ce sera notre table. Par chance, oui car nous ne sommes pas les seuls à nous être égarés ici, mais seuls ceux ayant réservés pourront déjeuner en terrasse. Arrivés à 12h20, les tables se remplissent vite d'habitués, de connaisseurs, et de touristes chanceux comme nous.La carte permet de faire plaisirs aux petits, mais aussi aux plus grands. Pour ma part, avec le soleil et la chaleur revenus, je me suis "contenté " de l'assiette découverte avec pêle-mêle : 2 tranches de foie gras poêlé (qui se sont transformées en 3), une tranche de foie gras, une salade de magrets aux noix assaisonnée à l'huile de noix et probablement vinaigre de framboise. La cuisson du foie poêlé est parfaite, le foie est très fin au goût.Les enfants ont dans leur menu une tranche de terrine de canard, des aiguillettes de canard avec pommes de terres à la sarladaise, et en dessert une boule de glace. J'avoue les avoir aidé à terminer leurs aiguillettes sans le regretter car elles aussi très bien cuisinées.Je choisi pour ma part la tarte fine aux noix et sa boule de glace servie à part, la spécialité de la maison à n'en pas douter.En réglant l'addition, m'est proposée gracieusement une eau de vie de coings que j'accepte volontiers.Alors je vous le dit, arrêtez vous ici, vous ne le regretterez pas la table est exquise et le service discret.Mon seul regret : ne pas avoir goûté à la soupe paysanne (dans les menus) dont le fumet me paraissait enchanteur.À coup sûr, il me faudra revenir!"
