Brasa y Leña - Menu

Da Yuan

➤ Calle Ezequiel Solana, 52 LOC;BAJO. 28017. MADRID, Madrid, Spain

Menu • Chino • China • Asiático • Entrega 1 €

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"cerca del bar restaurante yang huang encontramos otro restaurante chino en su tradicional formato restaurante: el restaurante chino da yuan. Es un lugar acogedor decorado a la oanza de los restaurantes de los años 80 y 90. el lugar está decorado con mesas de madera claras, mantel de agua verde para su fondo y blanco en su cubierta. el piso, dotado con azulejos de ocre, se combina con el resto de la decoración de la sala, acolchado en madera clara. Los separadores clásicos de vidrio grabados en motivos naturales demarcan en dos mitades la distribución del salón. como en algunos restaurantes de la época, un gran árbol artificial decora el recinto y le da un toque más natural. con esta anterior ordenamos un arroz da yuan, un delicioso plato surtido con pato, jamón, zanahoria, maíz, guisantes, huevo, cebolla, pimienta y berenjena. la propuesta está bien rociada, con su glutamato, sal, salsa de soja gruesa, y una cocina de los ingredientes inmejorables! hemos notado la abundante cantidad de ingredientes que le dan una mejora de sabores al arroz en particular. el siguiente plato: la tortilla fu yon de gambas con una preparación en casi punto. todo el pozo en general, encontrando un detalle en la concentración de sal de manera dispar. y se entiende cuando se cocina a una velocidad casi vertiginosa (es el restaurante que nos ha servido la comida en menos de cinco minutos! la tortilla era esponjosa y en su punto de aceite el mínimo para probarla. Continuamos con un chopsuey de camarones sazonados con brócoli, cebolla, diente de ajo picado, pimienta, brotes de soja, berenjena, pimienta blanca y setas chinas. una propuesta a la altura de la receta, con su salsa de caldo de pollo espesada con harina de arroz. ¡Excelente! en cuanto al servicio al cliente, esto ha sido bueno (aunque no ha sido posible probar, ya que hemos comido con la habitación vacía, también ha sido ejemplar) como hemos dicho, la velocidad con la que se ha colocado el pedido en la mesa ha sido record! todo el resto: el acuerdo ha sido correcto y correcto. Gracias a Norberto y Liu, su propietario, por la atención profesional demostrada."

Pappone Trattoria Pizzeria

➤ Condesa de Venadito, 12. 28027. Madrid, Spain

Menu • Pizza • Italiano • Entrega Gratuita

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"Hemos pedido a domicilio y el pedido ha llegado a la hora estimada que era 60 minutos pero a pesar de que el local está a 500m las pizzas estaban frías y la masa de una de ellas dura. Sin embargo, los ingredientes de las pizzas estaban muy ricos. La lasaña de carne, el tiramisú y la pannacotta estaban deliciosas, al igual que la cotoletta que además venía acompañada de patatas fritas."

Noi Due Pizzeria

➤ Calle Valle Hermoso, 28015, Madrid, Spain

Menu • Café • Pizza • Pasta • Postres

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"This is a very Italian neighborhood place, it delivers EXACTLY what it promises from the second you step through the door. It’s like breathing Naples is: from the pictures on the wall to the fast paced pizzeria service, to the insane quality of its pizzas. We got a burrata and zucchini escabeche and a diávola pizza and they were both authentic and absolutely delicious. The crust is soft but crunchy and super airy and the fillings generous and juicy (special mention to the tomato sauce, which may be made in house! The tiramisu tastes like my nonna’s, so I may just be back for that (even if you are full: order it! , and the moka plating looks nice but it makes it a little hard to eat. The service was impeccable: our host was alone on the floor and there were definitely many tables, and she was extremely kind and swift. Kudos to her!!!"

Ganges

➤ Calle de Bolivia, 11, Madrid, 28016, Spain

Menu • Indio • Queso • Cerveza • Asiático

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"the site is spectacular, both the restaurant that looks like an ancient Hindu palace and the terrace that went where we had dinner. also there was live music very nice. the very rich food and the staff very attentive and friendly. you can also book with the fork and opt for 30% discount! We have phenomenal dinner for about 45€ two people. highly recommended"

Tori-key

➤ Plaza Del Descubridor Diego De Ordas, 2, 28003, Madrid, Spain

Menu • Carne • Fideos • Japonés • Postres

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"absolutely fabulous experience, delicious food and the best service. it is a total teleportation after japan with the ambiente, the aromen. we made the tasting menu and the owner himself took the best care. some dishes were just from this world and the wagyu stew was probably the best dish that I had in a few years (and yes I know what I am talking about, how we eat in Michelin star restaurants at least every few months, we travel a lot and dine from most woken.) we will definitely try again more dinge and recommend this place for all we know thank you!"