Gasthof Hirschen Obstalden

Kerenzerbergstrasse 21, Obstalden, Switzerland

🛍 Pizza, Fisch, Schweizer, Europäisch

4.7 💬 75 Reviews
Gasthof Hirschen Obstalden

Phone: +41556145500

Address: Kerenzerbergstrasse 21, Obstalden, Switzerland

City: Obstalden

Dishes: 3

Reviews: 75

Website: http://www.hirschen-obstalden.ch/

"Let yourself be surprised you won 't regret it! Anyone who describes the canton of Glarus as a culinary no man 's land will be disabused by Stefan Schüller or Schülli, as he lovingly calls himself. Schülli in persona chef, sommelier and maitre d ' cooks and serves fine dining. As with grandmother, the guests sit down and let themselves be surprised with the gourmet menu. That 's where Schülli is at home and he 's in top form! We started with an Insalata Caprese . If you imagine a simple tomato and mozzarella salad underneath, you will be delighted visually and on the palate for the first time. A wonderful start and immediately our palate adjusted to sea . Said and done! This was followed by a Portuguese Gambero on a summery salad of melon, avocado and citrus fruits. Finely seasoned. It continued in classic French. A poached egg with mashed potatoes and a summer truffle sauce. Then loup de mer on a bed of tomatoes with balsamic vinegar. The fish is fried perfectly crisp on the skin. After that, who could do without the entrecote grilled to perfection on finely chopped coco beans? Schülli ended it with a pannacotta with raspberry or passion fruit coulis and for those who couldn 't decide with both coulis! Each course is a taste explosion in the palate. You can confidently rely on the sommelier Schülli for the selection of wines. He asks about the taste and brings the right wine. Welcome to the small but fine Fine Dining Restaurant on the Kerenzerberg at Lake Walen!"

Menu - 3 options

All prices are estimates.

User User

Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Address

Show Map

Reviews

User
User

Great food, cool team Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4


User
User

Wonderful food and an experience for the palate. We enjoyed it with you. Thanks.


User
User

Really good food at very fair prices with great service! Price per person: CHF 40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


User
User

Combination of great food and lovely staff! Highly recommended! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Seraina
Seraina

A super simple and sensational concept! Extremely delicious food combined with super friendly and flexible staff! We will be back! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


User
User

Superb food no menu as suggested by the chef. Special creations, many homemade and fresh. hmmmmm.... Service: Take out Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


User
User

Great concept, sensational value for money and the whole team is in a good mood, I haven't been there for the last time... Thank you for the fine food and the great evening Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Walensee
Walensee

Sehr feines Essen, qualitativ Top! Man merkt, dass der Koch dies mit Leidenschaft macht. Kann man uneingeschränkt empfehlen. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


User
User

Let yourself be surprised you won 't regret it! Anyone who describes the canton of Glarus as a culinary no man 's land will be disabused by Stefan Schüller or Schülli, as he lovingly calls himself. Schülli in persona chef, sommelier and maitre d ' cooks and serves fine dining. As with grandmother, the guests sit down and let themselves be surprised with the gourmet menu. That 's where Schülli is at home and he 's in top form! We started with an Insalata Caprese . If you imagine a simple tomato and mozzarella salad underneath, you will be delighted visually and on the palate for the first time. A wonderful start and immediately our palate adjusted to sea . Said and done! This was followed by...

Categories

  • Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time.
  • Fisch Delight in our exquisite fish dishes, crafted from the freshest catch of the day. From grilled favorites to savory stews, our menu celebrates the ocean's bounty with flavors to satisfy every palate.
  • Schweizer Swiss cuisine offers a delicious blend of savory meat dishes, rich cheeses, fresh vegetables, and hearty bread, all reflecting the diverse cultural influences and traditional flavors of Switzerland.
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.

Amenities

  • Mitnahme
  • Sitzplätze Im Freien
  • Für Rollstuhlfahrer Zugänglich

Similar Restaurants

Flyhof

Flyhof

Betliserstrasse 16, 8872 Weesen, Switzerland, Swiss Confederation, Amden

Cafés • Kaffee • Schweizer • Europäisch


"Ich hatte gestern das Vergnügen, an einer geschlossenen Hochzeitsveranstaltung im Restaurant Flyhof in Weesen teilzunehmen, und es war ein wahrhaft unvergessliches Erlebnis. Neben dem historischen Charme (1120 erstmals urkundlich erwähnt), der atemberaubenden Aussicht auf den Walensee möchte ich unbedingt den köstlichen Rinderschmorbraten erwähnen. Das Flyhof-Restaurant liegt malerisch am Ufer des Walensees und bietet den Gästen eine spektakuläre Kulisse für unvergessliche Momente. Die Hochzeitsfeier war von der atemberaubenden Aussicht auf den glitzernden See und die umliegende Landschaft geprägt. Es war eine wahre Freude, die romantische Stimmung des Sonnenuntergangs über dem See zu erleben und gleichzeitig das festliche Ambiente zu genießen. Der Abend wurde durch die herausragende Küche des Flyhof-Teams abgerundet, allen voran der köstliche Rinderschmorbraten. Das Fleisch war unglaublich zart, saftig und voller Geschmack. Jeder Bissen war ein wahrer Genuss und zeugte von der hohen Qualität der Zutaten und dem Talent der Küchencrew. Der Rinderschmorbraten war perfekt zubereitet und schmeckte einfach himmlisch. Die Gastfreundschaft im Flyhof war vorbildlich. Das Personal war aufmerksam, freundlich und sorgte dafür, dass jeder Gast sich willkommen fühlte. Sie waren stets bereit, auf individuelle Bedürfnisse einzugehen und sicherzustellen, dass es an nichts fehlte. Die Kombination aus der idyllischen Lage des Restaurants, dem exzellenten Essen und dem engagierten Team machte die Hochzeitsfeier zu einem unvergesslichen Ereignis. Insgesamt bietet das Restaurant Flyhof in Weesen eine perfekte Mischung aus historischem Charme, atemberaubender Aussicht auf den Walensee und kulinarischen Meisterwerken wie dem köstlichen Rinderschmorbraten. Ob für Hochzeiten, Feierlichkeiten oder einen besonderen Abend zu zweit, das Flyhof ist definitiv einen Besuch wert. Hier wird man nicht nur von der Schönheit der Umgebung, sondern auch von den herausragenden Speisen und der herzlichen Gastfreundschaft begeistert sein. Bitte beachte, dass meine Erfahrung auf einer geschlossenen Hochzeitsveranstaltung basiert. Es ist möglich, dass der Rinderschmorbraten auch auf der regulären Speisekarte des Flyhof-Restaurants erhältlich ist. Es wird empfohlen, vorherige Rücksprache zu halten, um sicherzustellen, dass das Gericht verfügbar ist."