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Piazza Vescovio 16/17, Roma I-00199, Italia, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Carne, Barbecue

4.3 💬 5694 Reviews

Address: Piazza Vescovio 16/17, Roma I-00199, Italia, Italy

City: Rom

Menu Dishes: 15

Reviews: 5694

"Si chiama Opificio, che significa stabilimento industriale o fabbrica, in realtà è un piccolo bistrò di quartiere, dove si mangia molto bene con piatti ben congegnati e presentati. L’arredo è moderno, forse un po’ troppo, ma è accogliente e può ospitare una trentina di commensali. Come arrivi ti viene portata una ottima focaccia di pizza bianca non offerta, perché la ritroverai nel conto a 2 euro). Il menù è ricco e curato con prezzi nella media per una zona che è divenuta parte integrante dei Parioli. Per gli antipasti si può iniziare con il Tris di supplì special al sapore di cacio e pepe, amatriciana e carbonara 8 euro), oppure con una ottima panzanella alla gensanese con olio e basilico 5 euro. Per i primi piatti da non perdere sono i paccheri al pistacchio di Bronte con guanciale croccante 13 euro). Per i secondi si spazia dalla tartare di filetto di manzo danese da 150 grammi con capperi, senape di Digione e tuorlo d'uovo 14 euro), sino all’Opificio Gourmet con carne scottona da 300 grammi, maionese al lime, spinacino e scaglie di grana 15 euro). Ottimo anche il settore pizzeria, dove viene servita come base la pinsa, una focaccia fatta con farina di riso, frumento, soia e lievito madre. L'impasto viene fatto riposare pe 48 ore e questo rende la pinsa altamente digeribile. Quella suggerita è la Poggio Moiano con bufala, funghi porcini, funghi di bosco e tartufo 12 euro). Un consiglio su questa pinsa: fare eliminare i funghi di bosco chiodini), fare aumentare la quantità di tartufo +1 euro) e chiedere di fare attenzione a non bruciare i bordi. In tema di dolci, praticamente obbligatorio dovrebbe essere il semifreddo al pistacchio di Bronte con crema chantilly 5 euro). In tema di bevande, è di rigore una birra artigianale 6 o 8 euro). In breve, un locale da provare e poi tornarci."

Full menu - 15 options

All prices are estimates on menu.

Gianfranco Gianfranco

Tutto al top, ottima la pinsa ma anche gli altri piatti risultano originali ed apprezzabili perché preparati con cura.

Address

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Reviews

Davide
Davide

Osteria molto molto carina che offre piatti ottimi e servizio cortese, prezzi nella media, consigliati gli antipasti ed il vino rosé 'ramato '


Alessandro
Alessandro

Il mio ristorante preferito. Il personale è cordiale e sempre disponibile. Il menù è coinciso come piace a me: 5/6 scelte per portata in modo da non confondere e dare sempre la massima qualità. Consigliatissimo


Ilaria
Ilaria

Scoperto dai nostri amici americani (romani estivi), siamo rimasti tutti piacevolmente sorpresi e soddisfatti dalla rivisitazione dei piatti tradizionali italiani. I dolci sono ricercati e psrticolari! We can't wait to return next year! View menu


Antonella
Antonella

Posto veramente carino, abbiamo avuto la fortuna di mangiare fuori, tutto veramente ottimo...... La pinsa era favolosa...... Il personale gentile e disponibile..... Peccato che la cena sia stata interrotta da una pioggia provocata da qualcuno che annaffiava le piante sul balcone......


ilaria
ilaria

La mia prima cena da celiaca. Mi sono sentita coccolata. Eravamo tanti e con alcune specifiche. La celiachia i vegetariani. E nessuno ha battuto ciglio. Hanno portato a tutti quello che più desideravano e potevano mangiare. Servizio ottimo. Pietanze buonissime. La mia tartare al tartufo era super equilibrata... Paradisiaca. Ritorneremo presto.


franco
franco

Ottima soluzione per una cena a piazza Vescovio. Il panino con hambugher era ottimo. Buona la carne e perfetta la cottura. Le patate di accompagnamento avevano la buccia (ODIO LE PATATE SERVITE CON LA BUCCIA MA SI TRATTA DI GUSTI). Il tagliere di prosciutto è squisito ed è servito con la focaccia bianca. Torta cheeskake scomposta gustosa. Da provare. Se hai trovato utile la recensione metti un like. View menu


Gianluigi
Gianluigi

Abbiamo preso degli Hamburg, buoni e sfiziosi, ma un poco troppo pesanti per noi che abbiamo sui 50...però, per un 'utenza più giovane, ci sta: l 'hamburg 'opificio ' con crema carbonara era proprio gustoso! Non è facile parcheggiare in zona, ma il loro bagno era pulito ed efficiente, con sapone e salviettine di carta (lo scrivo perchè purtroppo i bagni non sono sempre degni di questo nome). Il personale è gentile, disponibile e abbastanza celere.


Giuseppe
Giuseppe

Abbiamo passato una gradevolissima serata infrasettimanale, una cena di lavoro. Locale non molto grande , ma nel compenso giovanile, accogliente e ben gestit. Personale molto attento, presente, ordinato e discreto. Da subito il titolare, ci ha accolto facendo gli onori di casa, deliziandoci con aperitivo e prosecco, per poi passare ad una ricca selezione di antipasti di eccellente manifattura. Carciofi, polpette, tartare, prosciutto crudo e altro. Qualcuno di noi ha optato per i primi altri per i secondi. Delizioso l'hamburger di baccalà (in crosta) ma la guancia di bue molto particolare. Ottimi vini. Stranamente nessuno ha preso il dolce, ma non mancherà certo l'occasione per testarli. L'un...


Roberto
Roberto

Si chiama Opificio, che significa stabilimento industriale o fabbrica, in realtà è un piccolo bistrò di quartiere, dove si mangia molto bene con piatti ben congegnati e presentati. L’arredo è moderno, forse un po’ troppo, ma è accogliente e può ospitare una trentina di commensali. Come arrivi ti viene portata una ottima focaccia di pizza bianca non offerta, perché la ritroverai nel conto a 2 euro). Il menù è ricco e curato con prezzi nella media per una zona che è divenuta parte integrante dei Parioli. Per gli antipasti si può iniziare con il Tris di supplì special al sapore di cacio e pepe, amatriciana e carbonara 8 euro), oppure con una ottima panzanella alla gensanese con olio e basilico... View menu

Categories

  • Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time.
  • Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite. View menu
  • Carne Explore our mouth-watering meat selection, featuring expertly grilled steaks, tender chicken, and flavorful lamb dishes, each seasoned to perfection for an unforgettable dining experience.
  • Barbecue Savor the smoky, juicy flavors of our barbecue delights. From tender ribs to succulent pulled pork, each dish is grilled to perfection with our signature sauces, offering a true taste of barbecue heaven.

Amenities

  • Barbecue
  • Opzioni Vegane
  • menu
  • Opzioni Senza Glutine
  • menu

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