Sigh Cucina Dolci Vini

Senza dubbio tra i migliori ristoranti di Latina. Piatti calibrarti e divertenti. Servizio attento ma non opprimente. Ottimo rapporto qualità prezzo. Piccola pecca la rumorosità dei motori esterni....ma proprio per cavillare !!!

Ho cambiato la recensione perché forse mi rendo conto di aver usato espressioni troppo dure. Tuttavia, resto dell'idea che il rapporto qualità prezzo non è adatto. Vi ringrazio, tuttavia, per avermi dato una risposta chiara e dettagliata.

Ristorante molto raffinato, sia per la location (atmosfera elegante ma accogliente) che per il menù proposto. I piatti sia di pesce che di carne sono molto ben bilanciati nei sapori con contrasti di gusto azzeccati e mai banali. Materie prime fresche. Molto curata la presentazione del piatto. Unico neo le porzioni poco abbondanti. Prezzi medio alti, ma in linea con la notevole qualità della cucina offerta. View menu

consegna super gourmet! mi hanno consegnato una serie di antipasti finger food a base di pesce, veramente originale e un primo piatto altrettanto buono, composto da due confezioni di ottimo fusilli (per cucinare in casa a proprio piacimento) e un sughetto con moscardini. solo una piccola nota: Eviterei tutti i piccoli contenitori per la plastica di finger food, magari usando quelli compostabili lo consiglio vivamente!

esplosione di sapori! il talento artistico della chef federico si manifesta nell'elaborazione originale dei suoi piatti. piatti con raffinate trame di sapori e gouves senza trascurare l'aspetto estetico di ogni corso. tutto quello che si mangia è fatto interamente nella cucina del ristorante, la gentilezza e la professionalità del personale, vi fanno vivere una completa esperienza artistica. per segnalare l'accuratezza nel garantire il rispetto degli standard anti-covidi.

Esplosione di Sapori! Il talento artistico dello chef Federico si manifesta nell'elaborazione originalissima dei suoi piatti. Pietanze con ricercatissimi intrecci di sapori e gusti senza tralasciare l'aspetto estetico di ogni portata. Tutto ciò che si mangia è realizzato integralmente nella cucina del ristorante, la gentilezza e professionalità del personale, fanno vivere un'esperienza artistica completa. Da segnalare l'accuratezza nel garantire il rispetto delle norme anti-covid. View menu

Location semplice ed efficace, minimal al punto giusto per lasciare spazio a tanti piccoli, ma geniali, dettagli d'arredo che si scoprono se ci si guarda intorno. Sulla cucina nulla da obiettare: a dir poco ECCELLENTE. Abbiamo passato una piacevolissima serata romantica, in un ambiente equilibrato e rilassante, optando per il menù degustazione. Ogni portata, a fantasia dello chef, è stata una grande scoperta, sia nei sapori che nel design del piatto stesso. STUPENDO! Consiglio come esperienza di coppia ma anche come elegante cena gourmet tra amici, per provare qualcosa di nuovo e unico.

Superlativo. Cibo di qualità eccellente, tartare di carne tenera, rafalda ripiena di polpo particolare e gustosa, composizione di mare delicata, con pescato cotto al punto giusto (che ahimè se cotto troppo rischia sempre di rinsecchirsi! . Non è facile trovare un posto così curato. Poiché sono rimasta piacevolmente colpita, mi hanno meravigliato altre recensioni, al limite del diffamante. È chiaro che non è un posto in cui mangiare di fretta, occorre tempo per cucinare, non è un fast food. È chiaro che non è economico, con degli ingredienti e una cucina così ricercati. Sicuramente non è per tutti i giorni. Ciò non lo rende meno valido, anzi. Complimenti!

Con mia moglie cercavamo un posto dove mangiare qualcosa di particolare in un ambiente tranquillo e lo abbiamo trovato proprio al centro di latina. Pochi coperti arredamento moderno musica poco invasiva personale gentile ed accogliente. Abbiamo preso un percorso degustazione scelto dallo chef , piatti vari di mare e di terra impiattati con cura e con una certa sperimentazione di gusti che mi è piaciuta. Forse anche troppo abbondanti le porzioni in un locale dove ti aspetti la qualità e la trovi ma non la quantità. Buona la lista dei vini ,io ho preso due calici, un Franciacorta e un Pinot molto buoni entrambi. Prezzo nella norma per il locale e per quanto mangiato, un ristorante gestito da g... View menu