Trattoria Pizzeria La Pergola Di Radicondoli

Ci è stata consigliata la pizza da dei conoscenti. Davvero particolare e ricercata. Il personale è molto gentile ed attento. Consiglio la pizza con i fegatini di pollo.

Esperienza unica, location fantastica , staff super cordiale e disponibilissimo. Una delle migliori d’Italia. Se volete spendere 5 euro per una rossa con mozzarella confezionata andate altrove. Complimenti!

Abbiamo provato questo ristorante per la loro pizza gourmet, materie prime molto buone, vi consiglio di fare la degustazione per provare più varietà di pizza, personale cordiale, abbiamo aspettato un po troppo per le pietanze. Da qui potete ammirare un tramonto spettacolare.

Esperienza culinaria a base di pizza da fare una volta nella vita. Ricercatezza negli ingredienti e nella lavorazione di queste pizze gourmet tanto che Tommaso si definisce lievitista. Le combinazioni che propone sono originali (vedi pizza con cinghiale, lardo e pecorino) frutto di ricerca sapiente. Anche la semplice margherita è superlativa. Il luogo è tipicamente Toscano con arredi di design e vista mozzafiato da rendere la serata speciale.

Un 'concept ' che funziona!!! Locale molto carino nel centro di Radicondoli con bella terrazza per le serate estive. La pizza è declinata nella versione 'gourmet ' con ingredienti di ottima qualità così come la pasta madre. Servizio molto cortese e disponibile a spiegare la loro filosofia. Consiglio di consultare il menù dal sito del locale così da non rimanere delusi dal fatto che qui non servono la pizza tradizionale. In carta anche piatti dalla cucina.

Che posto! Location meravigliosa, la pizza toglie il fiato, ingredienti di primissima scelta, impasto perfetto, a mio gusto davvero senza difetti. Purtroppo abbiamo dovuto aspettare un po’, nonostante la prenotazione, ma l’attesa dopo la cena, è passata totalmente in secondo piano. Questo ristorante merita davvero almeno una visita nella vita. I prezzi sono chiaramente alti rispetto alla media di una normale pizza, ma qua siamo su ben altri livelli, che giustificano ampiamente il rincaro. Spero di tornare prestissimo.

Pizza fantastica, impasto leggero e molto digeribile nonostante la pizza fosse molto alta. Grande attenzione sui grani impiegati (tipo 1 e integrali) e sulla cura delle guarnizioni di ogni spicchio di pizza. Ingredienti di altissima qualità tutti a km zero o quasi. La qualità si paga, quindi preparatevi a spendere dai 16 ai 32 euro per una pizza gourmet che però ne vale sicuramente la pena. La vista dalla terrazza è semplicemente magnifica, meglio di un quadro rinascimentale. Se siete nei paraggi una sosta è obbligatoria.

Aggiornamento Giugno 2023: Siamo tornati dopo aver prenotato e ci è stato assegnato forse il tavolo più bello in terrazza, degno inizio di una serata memorabile. Le due pizze ordinate assolutamente strepitose! Antipasti e dolci superflui. Focalizzate sulla pizza e sappiate che 3 pizze x 4 persone basteranno. Servizio attento e cortese, paesaggio e location eccezionali. Vecchia recensione: Chiamato un paio di volte in fine settimana per prenotare, senza risposta (non c'è segreteria telefonica). Mandata mail per prenotare ed è tornata indietro con un messaggio di errore. Proviamo ad andarci comunque pensando che al limite avremmo cenato in sala piuttosto che in terrazza... Lunedì 20 giugno 202...

Locale nel borgo di Radicondoli con una terrazza con vista panoramica. Arredamento moderno con elementi di design. Menù digitale accessibile con QR code (particolarità, i prezzi sono omessi se si accede al menù dal sito . Le proposte sono limitate ma tutte composte da ingredienti presidi 'slow food ' per la maggior parte di provenienza locale. Dopo l 'ordine ci sono stati servizi sfoglie di pane integrale tostato, pezzi di focaccia e fette di pane salato da accompagnare con del lardo di colonnata erborinato (buono da finirselo anche senza pane... . Come antipasto abbiamo ordinato il tris di bruschette, abbastanza grandi da poterle condividere con un altra persona, e sono risultate una miglio...