"Décevant ..... Déçus par cette nouvelle formule semi buffet)... En effet, si vous arrivez pour Dîner à 21h l 'heure qui nous a été donnée lorsque nous avions réservé 48h à l 'avance) En résumé, si on vous propose de venir à 21h ...RE FU SEZ! En effet, comme désormais c 'est une formule buffet pour les entrées et fromages, desserts...vous vous exposerez à des ruptures de produits surtout pour les fromages et desserts, un choix décevant par rapport à ce qu 'ont pu bénéficier les personnes arrivées plus tôt... Ce n 'est pas normal...Le buffet devrait être réapprovisionné en fonction des personnes encore présentes. De plus,cette nouvelle formule est faite certainement pour alléger le service...Ce que nous pouvons comprendre à cette époque mais au final il y des carences complètes de service, verres de vin non servis en même temps que le plat, il a fallu le réclamer....En effet, la personne qui avait pris notre commande, la fille des propriétaires était plus afférée à discuter et expliquer le nouveau concept...Ensuite on devait nous apporter un verre de vin rouge avec le fromage;on ne nous l 'a jamais apporté, personne n 'est venu non plus nous demander si nous voulions un café....D 'ailleurs la personne qui avait pris notre commande au départ...n 'était plus là en fin de soirée...Visiblement le relais n 'avait pas été passé... Pourtant, nous avions pris le homard poêlé en plat , car nous ne voulions ni manger du râble de lapin, ni pavé de Merlan... Choix très ciblé et trop restrictif... Au final, on peut tout de même noter que les 2 verres de vins blancs nous ont été offerts ce qui est tout de même très sympathique et commercial), toytefois,je ne vais pas au restaurant pour me faire offrir mes consommations,ce n 'est pas mon but.....mais pour y passer un bon moment convivial, sans devoir réclamer constamment, ou surveiller si je vais avoir du fromage , ou du dessert.... Le service dispensé par cette dame était réellement à minima! ...Alors en effet, si vous ne souhaitez plus faire de service à table;alors,proposez un buffet à 100%, mais sil vous plaît, soyez vigilants...regardez ce qu 'il manque , venez "ré approvisionner "régulièrement..... Soyez à l 'écoute de vos clients... Nous ne venons pas au restaurant pour nous "nourrir "mais pour y passer un moment agréable ! J 'en ai échangé avec des amis Bellîlois, qui étaient venus dîner également à 21h durant l 'été ..Ils partageaient mon point de vue...et rajoutaient même que la priorité était donnée aux résidents de l 'hôtel... Très sincèrement déçus ! Sincèrement une soirée très moyenne ! C 'est dommage !"
