"Tutte le volte che passo da Bergamo faccio una sosta, per me obbligata, in questo caffè storico (ma storico sul serio, dal momento che esiste dal 1476 e ha avuto l'onore di essere frequentato da un certo Torquato Tasso, da cui il nome situato in Piazza Vecchia, cioè al centro del centro storico (e ci risiamo, con lo storico! di Bergamo Alta (Bérghem de hura per una piacevole sosta, sia anche solo per gustare un buon caffè. A volte mi fermo per pranzare; l'ambiente è come ci si aspetta da un locale storico: elegante, ma non troppo, ben arredato e confortevole. Il servizio è cortese e puntuale, i piatti proposti non sono molti (si tratta di un caffè, non di un vero e proprio ristorante ma tutti ben preparati e ben presentati, alcuni, ovviamente, della tradizione bergamasca: i vini, anche al calice, sono adeguati al menù proposto. Prezzi contenuti. Tutto sommato, una gradevolissima sosta."
