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Sorbo
Di Gioacchino Franca

Di Gioacchino Franca

➤ Via Monte Grappa, 22, Sorbo, Italy

Vino • Caffè • Zuppa • Pasta


"Antipasto buonissimo e variegato che è molto di più di un semplice antipasto all'italiana e comprende anche caldi e fritti con una pastella leggerissima e croccante. Come primo abbiamo assaggiato le fettuccine con un ragù ottimo e i ravioli fatti a mano conditi con una salsa delicata allo zafferano da leccarsi i baffi. C'era anche la possibilità di assaggiare la polenta. Ottima anche la carne cotta alla brace e non. Onofrio ci ha poi deliziato con i suoi liquori fatti in casa: la genziana, l'anice, il finocchio. Franca invece ci ha fatto assaggiare le ciambelline al vino rosso/bianco fatte in casa. Ospitalità ottima, è stato come sentirsi a casa. Ci siamo fermati a chiacchierare con i proprietari che sono stati molto gentili nel fornirci le indicazioni di cui avevamo bisogno."

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