Phone: +4915771528787,+4935133948377
Address: An der Kreuzkirche 61, 01067 Dresden., Germany
City: Dresden
Menu Dishes: 22
Reviews: 3936
Website: https://www.aljonuschka.com
"Meine Freundinnen und ich wollten gern wieder einmal original russische Küche pro-bieren, Im Internet auf das relativ neu eröffnete "Aljonuschka" aufmerksam geworden, begaben wir uns dorthin.Die Räumlichkeit ist es sehr sachlich und einfach eingerichtet. Die Wände, sehr hochwaren mit unterschiedlichen Bildern geschmückt, ließen aber kein russisches Flair aufkommen. Man hätte mit einem breiten Fries von typisch russischen Bildern,wieLandschaften oder auch dem typischen russischen Kunsthandwerk mehr Gemütlich-keit hinzaubern können.Hinter dem Tresen konnte man die Zubereitung der Speisenbeobachten. Entspricht in der Ausstattung, dem eines komfortablen Imbisses.Bei unserer Ankunft waren nur wenige Personen zugegen. Wir bekamen die ge-wünschte Soljanka, welche für uns enttäuschend ausfiel, da wir die unsere alsFleisch-Soljanka bezeichnet, nach original russischem Rezept selbst kochen.Esfehlte eine Fleischvielfalt bzw. gemischt mit Wurst, Schinken. Es befanden sich nurKaßlerstückchen und verschiedene Gemüse darin, war auch nicht besonders pikant gewürzt.Die gewünschten Pelmenis in verschiedenen Sorten waren mit einer Portion Sahneversehen und kühlten dadurch schnell aus. Mit einem kleinen Schälchen, dieSahne extra gereicht, wäre dem vorgebeugt und man hätte bei den letzten Pelmenisnoch etwas Sahne.Auch ein paar frische Kräuter wären beim Servieren derPelmenis angebracht gewesen.Die Eierkuchen waren unseres Erachtens nicht frisch gemacht, sondern zugekauft.Bei der Bestellung mit Eis, war der Speisekarte nicht zu entnehmen, daß man einrussisches Waffeleis dazu gelegt bekommt. Dieses Dessert war langweilig, einmalvon der Auflage her und dann auch vom Geschmack.Nach Eintreffen weiterer Gäste kam in der Koch-Kombüse Hektik auf, um die Speise-bestellungen abzuarbeiten.Man hatte den Eindruck, daß das Personal sich selbstim Weg war.Am Fenster hing ein Schild, daß eine Küchenhilfe gesucht wird.Viel-leicht war das der Grund.Mit leise gespielten Klängen russischer Volklore, hätte man auch etwas mehr opti-sche Stimmung erreicht, denn die "russische Seele" berührt immer wieder.Bedienung sehr freundlich aber es fehlte die harmonische Verbindung des Restaurant-Namens "Aljonuschka" mit der Räumlichkeit, des Interieurs wie auchim Essen.Preislich ist es für die Stadt Dresden noch als günstig und sättigend einzustufen."
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Dresden, a cultural hub with Baroque architecture by the Elbe River, offers hearty dishes like Sauerbraten and Saxon potato soup, showcasing rich German culinary tradition.