Phone: +4924256289653
Address: Zehnthofstraße 64, 52385 Nideggen, Germany
City: Nideggen
Dishes: 7
Reviews: 463
"Ein Stück Italien im Herzen von Wollersheim – Brosio Ristorante Pizzeria Das Brosio Ristorante Pizzeria in Wollersheim ist mehr als nur ein gastronomisches Ziel; es ist eine kulinarische Heimat, die mit jedem Besuch die Seele wärmt. Als Vielreisender durch die deutsche Gastronomieszene habe ich selten einen Ort gefunden, der so authentisch und herzlich ist wie das Brosio. Unter der Leitung von Gerado, dem ältesten Sohn der Familie, erlebt man einen Service, der durch seine natürliche Wärme und seinen exquisiten Geschmack besticht. Er navigiert durch das kulinarische Angebot mit einer Leidenschaft, die jeden Gast sich besonders fühlen lässt. Die Küche, geführt von den Eltern, ist das pulsierende Herz des Hauses, wo traditionelle italienische Rezepte mit einer Präzision und Liebe zum Detail zum Leben erweckt werden. Die Speisen sprechen für sich – von den echten Kalamata-Oliven bis zum feinsten Mozzarella – und bieten eine Qualität, die man sonst nur in den besten italienischen Ristorantes findet, zu Preisen, die die Bescheidenheit und Gastfreundschaft des Hauses widerspiegeln. Jede Vorspeise, von der Bruschetta mit selbstgebackenem Brot bis zum Insalata dell Fattore, ist ein Vorgeschmack auf die kulinarischen Freuden, die folgen. Die Pizzen sind eine Liebeserklärung an die italienische Kochkunst, mit hausgemachter Sauce und frischem Mozzarella, die auf der Zunge zergehen. Die frittierte Calzone ist ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte. Die Fleischgerichte, auf den Punkt gebraten und mit wechselnden Beilagen serviert, sowie die handgemachten frittierten Calamari, zeugen von der Sorgfalt und Hingabe, mit der hier gekocht wird. Und für diejenigen, die nach einem besonderen Genuss suchen, findet Gerado stets das Richtige, um jeden Gaumen zu erfreuen. Ein besonderes Highlight ist der original italienische Espresso, der aus einer hochwertigen Siebträgermaschine serviert wird – ein Muss für jeden Liebhaber. Unglaubliche Italienische Nachspeisen runden das kulinarische Erlebnis ab und lassen einen fast vergessen, dass man nicht in Italien, sondern in Wollersheim ist. Das Brosio Ristorante Pizzeria ist ein Ort, an dem jeder Besuch wie ein Heimkommen ist, ein Ort, der die Liebe zur italienischen Küche in jeder Mahlzeit zelebriert. Ein Besuch hier ist nicht nur ein Essen, es ist eine Rückkehr zu den Wurzeln des guten Geschmacks und der familiären Gastlichkeit."
Menu - 7 options
All prices are estimates.
Calzone
A folded pizza filled with cheese, tomato sauce, and a variety of meats or vegetables, baked until golden.
Cannoli
Crispy pastry tubes filled with sweet ricotta, chocolate chips, and garnished with powdered sugar and pistachios.
Calamari
Tender calamari rings lightly breaded and fried to golden perfection, served with tangy marinara sauce for a delightful appetizer.
Carbonara
A classic Italian pasta dish with creamy egg sauce, pancetta, Parmesan, and a touch of black pepper.
Thomas
Also ich würde wieder kommen. ... Essen war wirklich gut..... und auf dem Dorf ist manchmal besser und nicht so überfüllt.
Address
Reviews
Selcuk
Absolut so, wie es sein sollte....und noch besser. Jeder, der gemütlich super lecker Pizza essen möchte ist hier an einer der besten Adressen.
Frederik
Endlich mal wieder ein richtiger Italiener mit Pizzen, die den Namen auch verdienen und einer heutzutage selten authentischen Speisekarte. Alle Daumen hoch.
Jens
Sehr schönes kleines Neapolitanisches Restaurant. Am besten sind die authentischen Sachen aus der Region von Neapel. Es gibt aber auch tolle Pizzas und Pasta.
Lisa
Wir hatten dort sehr leckere Pizza zu essen. Wer probierfreudig ist findet einige sehr spannende Gerichte auf der Speicherkarte. Das Personal ist freundlich und schnell.
Susanne
Wahnsinn, wie sind so froh euch gefunden zu haben. Echte, authentische italienische Küche mit super Service. Wie im Urlaub! Waren mehr als zufrieden und kommen ganz bald wieder! Weiter so und bald!
Texxas
Durch Zufall entdeckt. Endlich mal jemand der Carpaccio kann. Gerichte die man sonst nicht bekommt. Tolles Essen Nette Mitarbeiter Zivile Preise. Ein absoluter Treffer Wir kommen jetzt regelmäßig. Alle Daumen hoch.
Paradise52771306322
Wir haben insgesamt zwei Stunden auf unser Essen gewartet. Die Personen am Nachbartisch, die eine halbe Stunde nach uns kamen, waren mit ihrer Pizza schon fertig, bevor unsere Vorspeise (Bruschetta) kam. Wenn man es offen kommuniziert hätte, wäre alles gut gewesen. Aber auf Nachfrage hat man nur beteuert, dass man uns nicht vergessen hätte. Vergessen kann passieren, aber dann sollte man es zugeben.
Brandes
Das Restaurant wird seit April letzten Jahres von einer Familie aus dem Raum Neapel in Nideggen Wollersheim betrieben. Das Lokal ist modern und trotz gemütlich eingerichtet. Der Service ist freundlich und zuvorkommend. Die Speisekarte enthält neben den üblichen italienischen Gerichten eine Rubrik Spezialitäten Terra Mia , in der Alltagsgerichte der neapolitanischen Küche angeboten werden (z.B. FAGIOLI ein würzig abgeschmeckter Eintopf mit weißen Bohnen und Salsiccia Wurst). Die Qualität der Speisen das Brot für die Bruschetta wird selbst gebacken! hat uns überzeugt. Das Lokal liegt etwas abseits, aber einfach mal ausprobieren die bisher positiven Bewertungen können wir bestätigen.
N
Ein Stück Italien im Herzen von Wollersheim – Brosio Ristorante Pizzeria Das Brosio Ristorante Pizzeria in Wollersheim ist mehr als nur ein gastronomisches Ziel; es ist eine kulinarische Heimat, die mit jedem Besuch die Seele wärmt. Als Vielreisender durch die deutsche Gastronomieszene habe ich selten einen Ort gefunden, der so authentisch und herzlich ist wie das Brosio. Unter der Leitung von Gerado, dem ältesten Sohn der Familie, erlebt man einen Service, der durch seine natürliche Wärme und seinen exquisiten Geschmack besticht. Er navigiert durch das kulinarische Angebot mit einer Leidenschaft, die jeden Gast sich besonders fühlen lässt. Die Küche, geführt von den Eltern, ist das pulsiere...
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