Ca D'oro - Menu

It was a special evening in collaboration with Veuve Clicquot. The ambience and setting were special, but there were many classic dishes there. And it was really good! Thanks for the great event!

Es war ein besonderer Abend in Zusammenarbeit mit Veuve Clicquot. Ambiente und Rahmen waren also besonders aber viele klassische Gerichte waren wohl dabei. Und es war richtig gut! Danke für das tolle Event! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Es war uns zwar bewusst, dass wir auf Grund der Bewertungen in den Gourmetsführern einiges erwarten durften. Und wir würden nicht enttäuscht. Der aufmerksame Service präsentierte eine umfangreiche Weinkarte, überraschte uns mi herrlichen Grüssen aus der Küche und beriet uns auf kompetente Weise bei der Auswahl der Gerichte. Und auch die Speisen waren perfekt. Der Abend im Ca'd'Oro war ein Erlebnis!. View menu

Simply wow, I would like to extend my gratitude to the whole team of Cà d’Oro for great service and especially chef Leopold Ott for creating such delicious dishes. I was immensely impressed by the experience of dining at your restaurant. I have tried the 6 course tasting menu and cannot express in words how heavenly each course tasted. Truly Michelin star worthy! Thank you again and I cannot wait to be back!

Siamo stati a cena in questo piccolo ristorante situato all’interno de Grand hotel des Bains Kempinsky. Ambiente raccolto e luci perfette, personale gentilissimo nel consigliare i piatti e gli abbinamenti con i vini. Ottimi piatti molto ben presentati e gustosi. Carta dei vini varia . Personale davvero attento e professionale, molti giovani ed italiani. Fanno sentire a proprio agio e sono molto attenti a tutte le esigenze. Lo consiglio.

Siamo stati in questo ristorante per festeggiare il 50 compleanno di un amico.Bellissima atmosfera con musica italiana e un film in bianco e nero alle pareti.Abbiamo optato per un menù 5 portate fidandoci dello chef che non ha sbagliato un colpo. Sapori freschi e incredibili, piatto dopo piatto.Servizio attento ma mai troppo oppressivo, camerieri simpatici e sorridenti. Buona la selezione vini, con anche la possibilità del wine pairing e di bere bicchieri prestigiosi.Per concludere ottima torta che i camerieri hanno portato cantando gli auguri. Bellissima esperienza, da rifare (magari in coppia, visto che il locale è anche molto romantico). View menu

Ein sehr freundlicher Empfang durch den Maitre eröffnete unseren Abend in diesem wunderschönen Restaurant. Zu dem 6-Gang-Menü wurde uns auch direkt eine Weinbegleitung empfohlen. Und dann begann die kulinarische Darbietung des Abends mit vielen kleinen Grüßen aus der Küche- sehr fein. Erwähnenswert ist auch das hausgemachte Brot mit dem Zweierlei der Butter-man kann sich allein daran sattessen,also Vorsicht. Sowohl vom Geschmack, als auch von der Anrichteweise der verschiedenen Gänge können wir noch lange schwärmen. Jeder Gang war ein eigenes detailreiches Kunstwerk. Hier isst das Auge definitiv mit. Sei es die Auster, die Langoustine oder das Lamm im Hauptgang, es war vorzüglich! Die Saucen...

Das Ca d'Oro ist ein wahres Juwel der Gourmetküche! Als jemand, der aus den Alpen stammt, war ich begeistert von der alpin-österreichischen Inspiration, die sich durch das gesamte Menü zieht. Besonders beeindruckt hat mich das Gericht „Rote Beete Oona Kaviar“, das mit seiner exzellenten Säure-Mischung an die Aromen meiner Heimat erinnerte. Der „Marinierte Geflämmte Stör“ war ebenfalls ein absoluter Traum, der durch seine österreichischen Einflüsse bestach. Das „Knusprige Perlhuhn“ war eines der Highlights des Abends – die Harmonie zwischen dem jungen Kohl, Sauerkraut und den getrockneten Pflaumen war perfekt abgestimmt. Auch das „Scampo Kalbsherz à la Tafelspitz“ überzeugte mich mit seiner I...

Wir waren mit 9 Personen zum Gourmetfestival im Ca d'Oro. Wir wurden schon beim Empfang in italienisch und/oder englisch begrüsst deutsch war nicht (komisch sollte in einem 5 Sterne Hotel in St. Moritz eigentlich selbstverständlich sein) ok wir können uns auch in englisch oder italienisch verständigen, was aber gar nicht geht, ist hochnässiger, arroganter Service. Zwei Personen von uns hatten das Menu (5 Gänge) ohne Fisch und Meeresfrüchte bestellt, dies schien für den angeblichen 5 Sterne Service schon eine grosse Herausforderung zu sein. Amuse bouche serviert, anschliessend Tatar mit Kaviar das kam dann für alle. Auf die Frage ist das ohne Fisch ein kurzes schnippisches Si, und der Kaviar?... View menu