Casa Alva In Tr - Menu

Fantastic cuisine, friendly service, delicious, affordable wines. Best restaurant far and wide, meets the highest demands.

..und natürlicher, herzlicher und zuvorkommender Services des Gästepaares. Die innovative Speisekarte ist zeitgemäss (kleines und feines Angebot). Das Zimmer neu und sauber, das Frühstück hervorragend wir kommen wieder! Das Dorf ist ruhig und angenehm neben dem Trubel in Flims und Laax.

Wir hatten einen super schönen Abend bei Familie Gadola und sind von der Qualität absolut begeistert. Wir hatten das Überraschungsmenü und Jeder Gang war wirklich etwas besonderes. Der Service und das Ambiente sind sehr schön und einladend. Wir kommen gerne wieder wenn wir wieder in der Schweiz sind! Danke nochmals!

Fantastic restaurant: went with our kids and all took the seasonal menu. Packed with flavours and colours. A feast for the eyes and the palate. Great service, flexible to accommodate the kids, good wine card and a great selection of digestives… Had a wonderful evening. Do not let the price of the menu turn you away… this is value for money like few places in Switzerland.

Great restaurant and hotel. A gem hidden in the small town close to Flims. Rooms clean, spacious and high standard. We had as well surprise dinner with recommended wine and it was at the Michelin star level. Same for breakfast all fresh and beautifully presented. Local bread was the highlight of the stay ! Owners and staff very friendly and professional. Highly recommend to everybody who appreciates quality and great food.

Herzlichen Dank liebe Saskia und Reto Wir haben uns sehr wohl gefühlt bei Euch! Ihr habt uns ein eindrucksvolles Wochenende geboten. Von der Routenplanung der Wanderung und dem gemütlichem Zimmer, bis zu dem ausserordentlichem Nachtessen . Die schöne Ambiance im 600 Jährigen Speisezimmer und die ruhige Arbeitsweise sowie Präsentation der Speisen haben wir sehr genossen. Wir kommen gerne wieder einmal. Liebe Grüsse Andrea und Urs

Wir haben einige Tage im voraus reserviert, wurden aber im Konferenzraum platziert, den ganzen Abend ein White-Board als Wanddekoration. Auf diesem Niveau ist diese Praxis fraglich.Zum Essen gibt es aber nur Erfreuliches zu berichten. Besonders erwähnenswert sind die Ravioli mit Wildschweinfüllung, die Pulpos und der Hauptgang, ein saftiges Stück Steinbutt.Die Weinkarte mit vielen lokalen Gewächsen biete eine tolle Auswahl, die Preise sind ortsüblich und im oberen Bereich.3 Gänge 86.00 und jeder zusätzliche Gang 16.00. Das ist für die gebotene Qualität sehr fair, d.h. das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt.Unbedingt reservieren.

Es war ein wunderschönes Weekend im Casa Alva!! Ein spezielles,umgebautes (mit Pfarrhaus-Geschichte)Bündnerhaus,klein wenige Zimmer,sehr Familiär ,guter Kraftort..um Energie zu Tanken!! Lage neben der Kirche..!! Wir wurden herzlich begrüsst von Saskia und Reto, und fühlten uns ,bei Ihnen sofort wie zu Hause!! Das Essen war super gut!! Alles so mit Liebe von Reto aus der Küche gemacht. Saskia..hat uns liebenswürdig und herzlich,mit Ihrem Scharm und Wissen bedient ! Was auch speziell war..Reto unser Spitzenkoch kam immer selber ,bei jedem Gang ...sein Essen selber zu Präsentieren!! Die heimeligen Zimmer waren schön....tolle Badezimmer und alles Top ,sauber!! Einfach ein Kompliment an das ganze...

Zum wiederholten Male waren wir Gast in der Casa Alva und können auch diesmal nur von einem überaus genussvollem Abend berichten.Wir stellten unser Menue aus beiden Varianten (Aus den Bergen u d von der Küste) zusammen. Doch bevor uns die erste Vorspeise vom wiederum erstklassivem Service kredenzt wurde, wurden wir von mehreren!!!!!! Grüßen aus der Küche verwöhnt. Kartoffelwurst, Käse, Fisch, frisches Brot mit leckerem Ostseesalz, Kürbiscremesuppe mit Nordseekrabben stimmten uns auf den ersten Gang ein.Das Reh zum ersten Gang war einfach fantastisch. Der zweite Gang, eine glasig servierte Jakobsmuschel, stand dem ersten Gang in Nichts nach super angerichtet und einfach nur lecker.Als Hauotga...