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Via Maurizio Caprile, 28, 18100, IMPERIA, Italy

🛍 Pasta, Europeo, Italiano, Frutti Di Mare

4.4 💬 225 Reviews
Cuxen

Phone: +33186995715

Address: Via Maurizio Caprile, 28, 18100, IMPERIA, Italy

City: IMPERIA

Dishes: 17

Reviews: 225

"Sublime service and very interesting and original interpretations of various italian dishes. Would definitely recommend one of the chef's selection-menus as we did."

Alessandro Alessandro

Every time it's always very exciting. Bravo

Address

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Reviews

User
User

every time it is always very exciting. Good.


User
User

Every time it's always very exciting. Bravo!


User
User

Every time it's always very exciting. Bravo!


Patrik
Patrik

Nice place with a worme and caring staff, with really good food!


Luca
Luca

Simple environment but very friendly service impeccable food for fine palates ..top ...


roger
roger

High quality and innovative food at a more-than-reasonable price. Destined for bigger things!!


User
User

really interesting restaurant, service and eating were great. a bit expensive, but it is worthwhile for the quality of the food. we're going back soon!


User
User

Excellent food at fair price. Fish and Pasta Fischer were excellent. Good wine list has also paid properly. Despite the location it is highly recommended.


Morten
Morten

Sublime service and very interesting and original interpretations of various italian dishes. Would definitely recommend one of the chef's selection-menus as we did.

Categories

  • Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite.
  • Europeo
  • Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
  • Frutti Di Mare Dive into the freshest catches of the sea with our seafood selection, featuring exquisite dishes prepared with high-quality fish and shellfish. Savor the flavors of the ocean in every bite!

Amenities

  • Mastercard
  • Carta Visa
  • Carta Di Credito
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle

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Bistro 96

Bistro 96

Via Vittorio Emanuele II, 144, 18012, BORDIGHERA, Italy

Europeo • Fast Food • Mediterraneo • Frutti Di Mare


"Prima volta a Bordighera e prima volta al Bistrot 96. Per festeggiare il compleanno, mia moglie propone di cenare in questo ristorante viste le più che positive recensioni. Accoglienza cordiale, locale pulito, cura e attenzione per i dettagli. Si inizia con un aperitivo minimal di benvenuto molto gradito: simpatica la novità della capsula di Aperol affogata nel prosecco. Io gusto dei ravioli ripieni di melanzana affumicata, burrata, basilico e polvere di pomodori sui quali viene versata una passata di pomodoro fresco e crudo: le papille gustative ringraziano per la scelta, come pure i recettori nasali (profumo delizioso della passata e gli occhi per l'impiattamento. Mia moglie esprime identico giudizio per le sue tagliatelle allo scorfano, polvere di grissino e menta. Bene. Buona la prima... O, meglio, i primi. Per secondo sono indeciso tra un petto di anatra marinato al gin, ciliegie e baby carote (l'ultima volta che ho mangiato l'anatra è stato a Parigi e non era stata un'esperienza da ricordare rispetto ad un altro paio di volte e una pescatrice ai semi di papavero, trombette e umami di peperoni (pesce che amo più di tutti e con minor rischio di delusione . Alla fine scelgo il rischio e ordino il petto d'anatra. Entusiasmante! Cottura perfetta, accostamento delizioso (tra i grandi classici come i mirtilli con una crema di ciliegie. Cancellato permanentemente il brutto ricordo parigino! Mia moglie sceglie l'agnello con salsa allo yogurt, ravanelli e cicoria spadellata, esprimendo giudizio analogo al mio per il petto d'anatra. Carineria finale la candelina sulla mousse di cioccolata fondente con la scritta auguri. Grazie allo chef Marco (appena 26enne! Ha stoffa questo ragazzo, ne sentiremo parlare...! alla sua dolce metà e alla mamma per una bella cena all'insegna del gusto e della buona cucina. Ci tornerò per degustare i tagliolini al nero di seppia, gamberi di Sanremo e stracciatella che, pare, siano il piatto forte della casa. Prezzi allineati alla qualità del cibo offerto. Se passate per Bordighera e vi piace premiare palato, olfatto e vista Bistrot 96 è un must."