Gaststätte Grüner Baum

Am Dorfbrunnen 29, 72070 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen

🛍 Tee, Tapas, Suppe, Deutsch

4.3 💬 14 Reviews
Gaststätte Grüner Baum

Phone: +49707166679

Address: Am Dorfbrunnen 29, 72070 Tubingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Tübingen

City: Tübingen

Menu Dishes: 27

Reviews: 14

Website: http://www.gruenerbaumhagelloch.de/

"Eine Einkehr im Gasthaus Grüner Baum in Tübingen-Hagelloch ist immer wieder ein Erlebnis! Neben einer ausgezeichneten Küche mit regionalen, schwäbischen Köstlichkeiten, welche in Teilen heutzutage kaum mehr auf einer Speisekarte zu finden sind, steht für mich der Grüne Baum schon seit Jahrzehnten als Musterbeispiel für ein typisches schwäbisches Dorfgasthaus. Hier fühlt sich der Gast noch wirklich willkommen. Neben einem stets aufmerksamen Service sitzt man in den niedrigen Räumen sehr gemütlich und genießt dort je nach Jahreszeit eine stets frische, saisonale Küche. Einige hausgemachte Spezialitäten lassen sich günstig erwerben, um sich diese dann zuhause schmecken zu lassen, beispielsweise erst jetzt wieder das frische Gänseschmalz - einfach nur gut!"

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Super delicious food and cozy atmosphere. A visit is always worth

Address

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Reviews

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If you're in the area, you have to come in here. Food, service, etc. everything is best.


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Very good Swabian cuisine, very cozy restaurant. We're very nice and accommodating. Prices more than fair. Always happy.


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Liegt etwas versteckt in Hagelloch, aber der Weg (20 Minuten zu Fuß ab Botanischem Garten) lohnt sich! Sehr gemütlich, kleine Gaststube. Freundlicher Familienbetrieb. Ausgezeichnetes Essen, hervorragende Kuchen. Unübertrefflich gut war der Lammbraten an Ostern. View menu


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Small but cozy local. Unfortunately only a few parking spaces. The food was quite good, but the map is quite extensive considering that the green tree is a bit secluded. Very nice and accommodating hosts. Separate room for family celebrations. Some local specialties for sale.


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The restaurant starts completely original, the adjoining room is super nice, with modern wood and harmonious decoration. The service was super friendly and individual wishes were immediately received. We had Martinsgans as the main course, with delicious red herb and various dumplings and sauces. All very plentiful, also was relocated. The dessert, a gingerbread parfait with Schotto sauce was the hammer. Thanks for the great food


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Tatsächlich ist der Grüne Baum eine schwäbische Wirtschaft wie sie im Bilderbuch steht: sehr gemütlich eingerichtetes Lokal ohne modischen oder auf alt getrimmt Schnickschnack, flinke, freundliche Bedienung, reelle Preise. Nur die Speisen können noch verbessert werden, z.B. keine Fertigsoße, geschmackvolleren Käse zu den Spätzle, der Rostbraten etwas länger abgehangen. ..So ist die Küche zwar ordentlich, aber keinesfalls exzellent. Das ist noch Luft nach oben. View menu


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Über die steile Treppe gelangt man in die Wirtschaft im ersten Stock. Hier gibt es einen Wirtschaftsraum und einen Saal, in dem wir schon schöne Familienfeiern abgehalten haben. Alles hat so wahrschenlich die letzten fünfzig Jahre ausgesehen, und wird es hoffentlich auch die nächsten 50. Und auch das Essen ist so, wie wir die gute Schwäbische Küche seit Kindheitstagen in Erinnerung haben. Die Preise sind reell, die Bedienung lässt nichts zu wünschen übrig. Wer nicht die 15 Minuten ins idyllische Hagelloch fährt, um in den Grünen Baum zu gehen, hat etwas verpasst.


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Ein Dorfgasthof wie er im Buche steht. Wir sind Stammgäste im Grünen Baum, weil das Essen überdurchschnittlich gut ist, besonders zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. Dass hier mit Fertigsoßen gearbeitet werden soll, muss wohl eine Fehleinschätzung sein. In unseren Augen gibt es im Grünen Baum noch ehrliche, schwäbische Handwerkskunst. Noch besser könnte es nur sein, wenn es über die Eiskarte hinaus Desserts gäbe, so wie es um Weihnachten der Fall ist. Für Vegetarier ist die Auswahl ebenfalls nicht riesig (schwäbisch, eben) - aber alle anderen dürften sich hier sehr wohl fühlen. Der Weg nach Hagelloch lohnt sich!


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Eine Einkehr im Gasthaus Grüner Baum in Tübingen-Hagelloch ist immer wieder ein Erlebnis! Neben einer ausgezeichneten Küche mit regionalen, schwäbischen Köstlichkeiten, welche in Teilen heutzutage kaum mehr auf einer Speisekarte zu finden sind, steht für mich der Grüne Baum schon seit Jahrzehnten als Musterbeispiel für ein typisches schwäbisches Dorfgasthaus. Hier fühlt sich der Gast noch wirklich willkommen. Neben einem stets aufmerksamen Service sitzt man in den niedrigen Räumen sehr gemütlich und genießt dort je nach Jahreszeit eine stets frische, saisonale Küche. Einige hausgemachte Spezialitäten lassen sich günstig erwerben, um sich diese dann zuhause schmecken zu lassen, beispielsweise... View menu

Categories

  • Tee Explore our selection of soothing teas, offering both classic and exotic blends. Perfectly brewed to awaken your senses, indulge in our range for a moment of tranquility and flavor in every sip.
  • Tapas Enjoy a delightful variety of small, flavorful dishes perfect for sharing, combining traditional and modern influences. Savor each bite as you explore diverse tastes and textures crafted to excite your palate. View menu
  • Suppe Warm and comforting soups to nourish your soul. Choose from a variety of flavorful broths and hearty ingredients, perfect for a simple appetizer or a satisfying meal on a chilly day.
  • Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table.

Amenities

  • Reservierungen

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Doblerstraße 10, 72074 Tübingen, Germany, Germany

Menu • Cafés • Kaffee • Nachhaltig • International


"in tübingen's deep-acid treated 1b position with fine dust maximum guarantee has increasingly become a mid-day hotspot with snacks every couleur and with offered any vegetarian level for several years. here I was planning to be a tübinger lunch, here. and unfortunately we had no luck with the cyclical ice cream, which here is otherwise branded by the imbisse market. instead of being cursed, we decided democratically and very spontaneously to change the empty ones. the centrale is located in the bank and irradiates entrance snow doblerstraße, only a house corner and the jump of a very large cat (about 100m) from the snack-epcentre. a kind of walk-in esophagus awaits you. a bar, a walk, at the window front high table with space for up to four dining rooms. right and left bar also wait a few tables for customers. also here it was solid full, but the busy waiter proved to be “ vaulted cellar, step down, left”. In the cellar extension of the restaurant hose it was pleasantly quiet, they had a great chat. the cellar was also well heated and frost dusted, while spoon remained out. the drinks were fixed and the lunch card was dressed with four (three times pasta, one of them vegetarian, a pizza) was kept so clear that the selection was also quickly dispensed with. the mixed salad, additionally available for a euro, came quickly and could not be forgotten at least quickly. a mixture of everything with everything, sunk in white-opaque dressing and garnished with a disc toast. not particularly good, not particularly bad. more of the type “I just forget how? I had salad?!” my main dish consisted of spaghetti in a tasty Gorgonzola sauce with pieces of swaying. the latter would not have been hurt a few minutes less in the pan. but this is at a high level to whistle. on my teller, there were no fading atacama desert in sticky form, but only very lean and very bad at the point of Brazilian meat. my opposite had penne all’arrabbiata, which looked very excellent and seemingly sound. I don't trust tomato sauce personally. murphy's legal forces with guarantee at least one sauce drop to control the worn upper part in a ballistic flight path and makes it look like a food growth engineer for the rest of the day. I'm sorry. the Dessert-Espresso was strong and good and helped to force the incoming fresskoma into a compelling frame. also the payment went fast and without a snare and my opposite and I wobbled satt and satisfied until the crucifixion of snack epicentre and court mile. ours separated. of me there are four stars – the one star has the salate. I had salat!? for my opposite there are smooth five stars plus. many thanks for the wonderful lunch break – always happy! that applies both to the central and in particular to mine. the central hose part is barrier-free, the combed cellar is unfortunately not. a particularly ecological tübinger can also be contacted via the city bus line 10 (direction österberg). the bus stop is only a small jump of a medium-sized cat (20m)."