Cheval Blanc - Menu

6 A rue de Rosenau, 68128 Village-Neuf, France

🛍 Thé, Hôtels, Salades, Européen

★ 3.8 💬 2923 Reviews
Cheval Blanc

Phone: +33389454544,+33389697915,+33960533911

Address: 6 A rue de Rosenau, 68128 Village-Neuf, France

City: Village-Neuf

Menu Dishes: 35

Reviews: 2923

Website: https://hotel-cheval-blanc.com

"Nous y sommes aller pour un weekend en famille... Verdict la chambre que l'on nous a donner était lamentable pour un couple avec un bébé de 2 ans ! La..."

Full menu - 35 options

All prices are estimates on menu.

Les Viandes - Les Plats

Elsass Burger Au Munster Gerome–
Elsass Burger Au Munster Gerome–
Burger Au Foie Gras De Canard Poêlé
Burger Au Foie Gras De Canard Poêlé
La Pluma De Porc Iberique, Creme De Whisky
La Pluma De Porc Iberique, Creme De Whisky
L'entrecôte Simmental, Beurre Maître D’hôtel –
L'entrecôte Simmental, Beurre Maître D’hôtel –
La Volaille Farcie Aux Champignons, Crème À L’ail Noir
La Volaille Farcie Aux Champignons, Crème À L’ail Noir
Le Magret De Canard Mariné Façon Yakitori, Sauce Au Miel –
Le Magret De Canard Mariné Façon Yakitori, Sauce Au Miel –

Cote Gourmand Par Notre Patissiere

La Pavlova Aux Fruits De Saisons
La Pavlova Aux Fruits De Saisons
La Palette Des Glaces Et Sorbets Maison
La Palette Des Glaces Et Sorbets Maison
La Coupe De Glaces Ou Sorbets Maison La Boule
La Coupe De Glaces Ou Sorbets Maison La Boule
La Tatin Aux Poires, Crème Glacée À La Cannelle
La Tatin Aux Poires, Crème Glacée À La Cannelle
Arrosée À L’eau-De-Vie D’alsace Maison Meyer La Boule
Arrosée À L’eau-De-Vie D’alsace Maison Meyer La Boule menu

Entrées Chaudes - Les Entrées

Le Velouté Du Jour
Le Velouté Du Jour
La Bouchée À La Reine
La Bouchée À La Reine
La Cassolette D’escargots Du Florival (Les 12 Pièces)
La Cassolette D’escargots Du Florival (Les 12 Pièces)
Les Cuisses De Grenouilles Persillees A La Creme (Plat)
Les Cuisses De Grenouilles Persillees A La Creme (Plat)

Dessert

La Crème Brûlée À La Vanille
La Crème Brûlée À La Vanille
Choix Entre 3 Dessert En Fonction Du Marché
Choix Entre 3 Dessert En Fonction Du Marché
La Sphère Au Chocolat Noir Valrhona Et Son Coulis À La Poire
La Sphère Au Chocolat Noir Valrhona Et Son Coulis À La Poire

Les Plats Signatures

La Choucroute Traditionnelle D’alsace
La Choucroute Traditionnelle D’alsace
La Bouchée À La Reine Et Ses Spätzles Maison
La Bouchée À La Reine Et Ses Spätzles Maison
Spätzi’flette (Lardon, Oignons, Munster, Crème)
Spätzi’flette (Lardon, Oignons, Munster, Crème)

Entrées Froides - Les Entrées

Le Foie Gras De Canard, Chutney, Et Sa Brioche Maison
Le Foie Gras De Canard, Chutney, Et Sa Brioche Maison
Le Foie Gras De Canard, Chutney Figue, Et Sa Brioche Maison
Le Foie Gras De Canard, Chutney Figue, Et Sa Brioche Maison
Le Saumon Fumé Maison, Creme De Raifort, Oignon Rouge Confit
Le Saumon Fumé Maison, Creme De Raifort, Oignon Rouge Confit

Carte Des Gibiers (Soumis À Modification Selon La Chasse)

Le Civet Du Moment Le Civet Du Moment
Le Civet Du Moment Le Civet Du Moment
La Noisette De Daim Aux Morilles La Noisette De Daim Aux Morilles
La Noisette De Daim Aux Morilles La Noisette De Daim Aux Morilles

Entree

Choix Entre 2 Plats En Fonction Du Marché
Choix Entre 2 Plats En Fonction Du Marché
Les Cuisses De Grenouilles Persillées, Revenues Au Beurre
Les Cuisses De Grenouilles Persillées, Revenues Au Beurre

Rivière Et Mer - Les Plats

Les Gambas Snackees Sauce Coco Sate Et Risotto Cremeux
Les Gambas Snackees Sauce Coco Sate Et Risotto Cremeux
Le Filet De Sandre Sur Lit De Choucroute Et Son Emulsion Safranee
Le Filet De Sandre Sur Lit De Choucroute Et Son Emulsion Safranee

Les Fromages

The Cheese Plate
The Cheese Plate

Vegetarian

Parmesan Asparagus
Parmesan Asparagus

Grilled asparagus spears topped with savory melted Parmesan cheese.

Glacé

L'irisch Coffé Glacé
L'irisch Coffé Glacé

Pour Prolonger

La Pavlova Aux Fruits Exotiques
La Pavlova Aux Fruits Exotiques

Appetizer

Choix Entre 3 Entrées En Fonction Du Marché
Choix Entre 3 Entrées En Fonction Du Marché
Frieder Frieder
★ ★ ★ ★ ★

Excellente cuisine, chambre propre et accueillant .

View More Reviews

Address

Show Map

Reviews

Michelle
Michelle
★ ★ ★ ★

Belle chambre,restaurant au top personnels agrèables

Jeannine
Jeannine
★ ★ ★ ★ ★

Excellent ! Aussi bien qu'il y a 21 ans pour notre repas de mariage.

Ursel
Ursel
★ ★ ★ ★ ★

Très beau hôtel. Chambre impeccable. Personnel aimable et disponible. View menu

Jeannine
Jeannine
★ ★ ★ ★ ★

Pour avoir séjourné a l'hôtel ces de loin un des meilleur du Haut Rhin,

Sérgio
Sérgio
★ ★ ★ ★ ★

Super moments passés... Hôtel agréable, restaurant très bons... Et personnel à l'écoute et très sympas... A conseiller...

Enrique
Enrique
★ ★ ★ ★ ★

Personnel au top, nourriture du crû exceptionnelle. Tout est réuni pour une réussite et le fonctionnement de cet établissement top classe View menu

Luc
Luc
★

Et bien pas du tout satisfait du restaurant. Voila nous sommes allés manger ce midi à 9 personnes Le cadre est jolie Le service rien à dire mais...

Alexandria
Alexandria
★ ★ ★ ★

Très bonne ambiance, les plats délicieux, le personnel accueilant avec beaucoup d'humour ! On a bien rigolé. Je salue monsieur le serveur avec la...

Luc
Luc
★ ★ ★

Nous y sommes aller pour un weekend en famille... Verdict la chambre que l'on nous a donner était lamentable pour un couple avec un bébé de 2 ans ! La... View menu

Categories

  • Thé Explore our selection of soothing teas, offering both classic and exotic blends. Perfectly brewed to awaken your senses, indulge in our range for a moment of tranquility and flavor in every sip.
  • Hôtels Discover our curated selection of premium hotels offering unparalleled comfort and exceptional service. Whether you're seeking a cozy retreat or a luxurious getaway, our hotels promise an unforgettable stay with exquisite amenities. View menu
  • Salades Fresh and vibrant, our salads are crafted with seasonal ingredients and a mix of crisp greens, colorful vegetables, and unique dressings, offering a delicious and healthy choice for any palate.
  • Européen Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.

Amenities

  • Wi-fi
  • Sièges
  • menu
  • Piscine
  • menu
  • Terrasse

Similar Restaurants

Schiff

Schiff

➤ Hochbergerstrasse 134, 4057 Basel, Switzerland

Menu • Pizza • Steak • Fleisch • Vegetarisch

"I went to this restaurant like I go to a museum with the interest of discovering a foreign world. It's the world of my childhood which I'm glad burned. The large room is paneled with dark wood, there are geraniums on the terrace, and Aromat and liquid seasoning (not Maggi) are on the table as always. The vegetable rösti was good, although the portion was far too small. Whether frozen vegetables really have to be used in such museum style restaurants probably so. It doesn't matter, the hash browns and vegetables were tasty. The open beer was fresh and also tasted very good. A real ray of hope in this post war wasteland was the waiter, who although he spoke perfect Basel German and had a typically Swiss friendliness was recognizable as a secondo. The price was lower midrange and okay for once. The toilets worked."

Lebua Thai

Lebua Thai

➤ Feldbergstrasse 56, 4057, Basel, Switzerland

Menu • Essen • Asiatisch • Vegetarisch • Thailändisch

"Ich bin regelmässiger Kunde im LeBua und bin jedes Mal begeistert. Es ist ein Familienbetrieb und das Personal ist sehr freundlich. Oftmals lassen Sie uns sogar noch bestellen, obwohl die Küche eig schon zu ist. Mein geliebtes Red Curry schmeckt ausgezeichnet und der Thai Ice Tea ist nirgends besser. Als Vorspeise kann ich die Gyozas empfehlen. Preis/Leistung ist ausgezeichnet und man verlässt das LeBua satt und zufrieden."

La Cave

La Cave

➤ 10 av. de Bâle, 68300 Saint-Louis, France

Menu • Pizza • Soupe • Européen • Français

"Hello, Like everyone, I look at the comments before choosing my restaurant. I can tell you everything went well. A great team! My dinner Monday night was just unforgettable. Thank you all."

Axion

Axion

➤ Freiburger Straße 46, 79576, Weil am Rhein - Haltingen, Germany

Menu • Tee • Kaffee • Frühstück • Griechisch

"While staying in the hotel nearby we went for dinner in the restaurant of the hotel “Axion” for three consequent evenings Friday – Sunday. I read one of the reviews which questioned authenticity of Greek food offered in this restaurant. I’m not ready to argue,...though I just spent two weeks in Greece and did not find dramatic difference between what I ate in Corfu and here. We enjoyed the place not only because of the excellent, in my opinion, food and services, but also because of the general atmosphere in this restaurant. It is quite big, especially for the village where it is located and not being at the crossroad of the main touristic routes. But on Friday and Saturday it was full of customers. It is obvious that the restaurant is very popular among the local population it is certainly the best recommendation: there were families with small children, groups of friends or colleagues, couples of different age. The place was rather noisy, but it “created” the atmosphere where everybody looked as the ones who enjoyed the evening. If you stay in the nearby hotels, I strongly recommend not miss the opportunity to have dinner or lunch in this restaurant. I’m sure that you will not regret"

Kulturcafé Kesselhaus

Kulturcafé Kesselhaus

➤ Am Kesselhaus 13, 79576 Weil Am Rhein, Weil am Rhein, Germany

Menu • Cafés • Nachhaltig • Vegetarisch • Mittagessen

"Already at the entrance of the café I did not feel welcome. A blond-haired lady (middle 40) looked very unfriendly after the motto. What are the aliens doing here? After that she didn't even greet us and told us with an rude expression of face: how can I help you, then my buddy said we would like to drink a coffee and she showed us where we can take a place. Honestly, at the moment we wanted to get up and go... we quickly drank our coffee and left it. I'll never make a foot in the café again."