La Cava Dei Sapori - Menu

Ristorante eccellente sotto ogni aspetto, dalla location, alle portate e al servizio. Un'esperienza direi, stellata. Abbiamo speso circa 130 euro ma ogni portata è stata presentata bene con intervalli di assaggi gratuiti e pane fatto in casa.

La Cava dei Sapori è prima di tutto un’esperienza del gusto, dove la semplicità di ingredienti ben combinati da origine a piatti favolosi dal sapore unico. Il tutto in un contesto molto curato ma non sofisticato, con un servizio professionale e attento ad ogni dettaglio.

Ogni volta che ci ritorno la qualità dei piatti è maggiore rispetto alla volta precedente, anche il personale è super preparato nell'esporre e presentare i piatti. Il sommelier sa accompagnarti in un viaggio attraverso i piatti che scegli con ottime bollicine e vino ... Che dire strepitosi. View menu

Visto da fuori magari non invita ad entrare ma una volta dentro una sorpresa. Locale elegante e con una parte davvero raffinata. Piatti buonissimi, servizio ottimo, prezzi in linea con la qualità. Abbiamo mangiato pesce di prima qualità. La prossima volta proveremo la pizza che sembra ottima.

Mai il consiglio di un amico é valso tanto. Proposta culinaria accattivante e completa, ottima selezione di vini anche da oltre frontiera e...Udite udite, il tiramisù in teglia! Questo ristorante é una vera e propria piacevole sorpresa. Non teme confronti con i tanto blasonati colleghi stellati e perché no meriterebbe un menzione. Consigliatissimo

Bella esperienza, abbiamo mangiato un'antipasto e due pizze davvero buone. L'antipasto;una tagliata di vitello affumicata con fonduta e salse. Sapori bilanciati e carne tenerissima. La pizza era molto leggera date le 72 h di lievitazione e gli ingredienti di qualità. Non metto il massimo delle stelle solo per il conto, alto che non permette di passare al ristorante con più frequenza bensi di andarci solo per le occasioni speciali. View menu

Siamo andati a cena ieri sera, per San Valentino, la cena è stata ottima e di qualità. I piatti sono molto ricercati con accostamenti di sapori e consistenze magistrali ,impiattati con gusto. Anche i dolci sono davvero buoni. All'interno il locale è accogliente ed elegante, l'atmosfera era romantica. Come prezzi è in linea con i ristoranti di questo livello (medio-alto). Il personale è giovane, ma preparato e cortese. Consiglio questo ristorante a chi ama il cibo non banale, ci torneremo.

Location contemporanea, carina e piacevole. Accoglienza e servizio con personale molto formale, attento e gentile. Ci è stato servito del burro con sale muldur e del pane, dell’acqua e successivamente una bisque con gambero deliziosa. Come antipasto abbiamo preso un tagliere di formaggi, dai sapori molto forti, molto stagionati che non erano molto nelle nostre corde, abbiamo scelto male. Come primo risotto di scampi con erbette spontanee e bergamotto, davvero squisito, provatelo! E per finire come dessert una millefoglie al piatacchio con pompelmo e fava tonka, servita con un semifreddo al pistacchio. Semifreddo buonissima anche la millesfoglie ma non mi è piaciuto l’abbinamento al pompelmo....

Sono rimasta sorpresa piacevolmente andando a visitare questo ristorante. Entrando si viene accolti con una simpatia e gentilezza immensa sia da parte dei proprietari giovani e in gamba, sia dal resto del personale. Un locale molto curato e particolare, richiama il vino spesso con i suoi piccoli dettagli dato che è anche una enoteca , studiato proprio bene ... e un locale pieno d’anima che fa sentire proprio l’amore che trasmettere il proprietario verso i vini, con la: cantinetta meravigliosa in vetro, un sacco di libri di vino e lampadari particolari con le bottiglie. La cucina a vista, musica soffusa un locale di media grandezza ... ma molto intimo che fa sentire a casa però. Il menù molto... View menu