Phone: +41816842828
Address: Veia Cantunala 85, Tinizong 7453, Switzerland
City: Tinizong
Dishes: 8
Reviews: 966
Website: https://lascuntrada.ch/
"Am 1. Juli waren wir zur Voreröffnung des neuen Pächterpaares, Lorraine und Carlo eingeladen. Nach den negativen Erfahrungen mit dem Vorgänger waren wir natürlich besonders neugierig. Wir wurden sehr herzlich von Carlo empfangen und Lorraine hat uns mit dem Gruss aus der Küche und einem leckeren 3-Gang-Menü begeistert. Man spürt, dass hier mit Liebe und Freude gekocht wird. So zum Beispiel beim feinen Rotwein-Sösseli, dass offenbar den ganzen Nachmittag eingekocht hat. Gestern haben wir einen zweiten Versuch gewagt (man soll den Tag ja nicht vor dem Abend loben). Wiederum wurden wir sehr herzliche empfangen von Carlo und vom Serviceteam. Was Lorraine dann aus der Küche zauberte, hat uns restlos überzeugt. Ins Scuntrada kann man wieder gehen. Ich hatte einen Vitello-Teller. das Fleisch war zart, rosa und einfach perfekt. Der Salat war frisch und knackig. die Gäste vom Nachbartisch haben einen Fisch aus Pergament ausgepackt und anhand ihrer Gesichter zu urteilen, hat das nicht nur hübsch ausgeschaut sondern auch herrlich geschmeckt. Uns hat auch gefreut, dass das Lokal bis auf den letzten Platz voll war. Offenbar hat es sich schon herumgesprochen, dass das Scuntrada wieder einen Besuch wert ist."
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