Lasarte - Menu

Desde la primera valoración hasta la última, decir que un 10 en todo. Comida, trato por parte del personal, ambiente del local... En resumen, recomendado en toda su totalidad y evidentemente volveremos a repetir

Experiencia única. Desde la llegada hasta la despedida. Calidad de la materia prima y su elaboración. Servicio de sala altamente profesional, amable y cercano, que te hace sentir en buenas manos. Excelente RQP. Excepcional carta de vinos.

La mejor experiencia gastronómica de Barcelona, exquisitos platos y exquisito servicio, gran profesionalidad y calidez de todo el personal. Martín Berasategui nunca decepciona y sabe rodearse de los mejores, felicitaciones al chef Paolo Casagrande. View menu

Excelente restaurante! Cada detalle cuidado al máximo, como debe ser en un tres estrellas Michelin. Los platos exquisitos y con una sensibilidad espectacular! Placeres al alcance de muy pocos. Merece la pena el esfuerzo económico sin lugar a dudas.

Restaurante de fusión que nos sorprendió con su menú tradicional, sus camareros siempre encima que no nos faltará nada y un maridaje que me sorprendió por el tipo de vinos que nos pusieron que para mí hubiera puesto otros , calidad precio no iba a concordancia, el único que pasaba el espumoso

Encara no he pogut anar-hi però de moment els estic molt agraït perque ens han deixat posposar el sopar sense cap problema al dir-los que estava malalt. Estic escrivint aquesta resenya des d'Urgències. Quan em recupero i hi vagi espero poder opinar el mateix de l'ambient i el menjar. Moltes gràcies! View menu

Excelsa atención, sublime ambientación, diversión en los sabores, pienso q sin experiencia en estos lugares condujo a error en la elección al elegir menu degustacion . La experiencia de COMER...me resultó exigua...pienso q quede con ganas de saborear un plato aunque sea sólo para sentir algo más Q un bocado ...en fin tener el gusto de una comida...saquen conclusiones de mi experiencia....Pregunto : una racion un pelin más consistente . será q la CANTIDAD q se sirve es inversamente proporcional a la cantidad de estrellas..?

De antemano tengo que decir que la elaboración de cocina, y el honor de haber podido saludar al chef, es de 10. El servicio de 11. No obstante tengo los “peros”: Dado el precio elevado del menú degustación por su producto, no le encuentro sentido o más bien veo un plus de interés en hacer caja con los precios del agua (16€ para 2 personas, que nos habremos bebido 3 copas) y de la bodega que incrementa el 300% (aprox) el precio real de la botella que sólo conlleva su cuidado. Pero insisto en mi 10 para los platos aunque también tiene mi “pero” por el número de pases (si cabe comparativa con otros 3 estrellas michelin), que la única carne sea pies de cerdo (Duroc) pues carnes más valoradas hay...

El @lasartebcn es una experiencia culinària que no deja de sorprender en todo el menú degustación. Desde los primeros aperitivos, en los que destaca una pasta filo con un pescado macerado alucinante o bien un bacalao en una crema de judía verde, sin menoscabo de la crema de ají. De los top 3, la ostra escabechada al hibiscus, ajoblanco y granizado de sisho morado. Resulta impresionante si elaboración. Sigue la cuajada de hinojo y suquet de moluscos en el que el pescado de roca da un color brutal. Otro de los que compiten en los primeros puestos es el tàrtar de calamar con yema de huevo líquida y consomé de cebolla. Una delicia con una textura más que curiosa. Y vamos con el top, la sopa de c... View menu