L'olivar - Menu

3 Rue De Saverne, 67120 Soultz-les-Bains, France, French Republic, Soultz Les Bains

🛍 Italien, Européen, Français, Espagnol

4.3 💬 5264 Reviews
L'olivar

Phone: +33367070610

Address: 3 Rue De Saverne, 67120 Soultz-les-Bains, France, French Republic, Soultz Les Bains

City: Soultz Les Bains

Dishes: 13

Reviews: 5264

Website: https://lolivar.fr

"First time I'm so mixed. Welcome to the top. Very friendly server that explains very well the entries, dishes, dessert. I can’t say I was disappointed with the dishes... but not a lot of flavors or tastes. It was good but no more. I wouldn't recommend it especially. I leave a good note because it was far from bad, but I wouldn’t be able to explain my feeling."

Olivier Olivier

Good reception, maturation meat 45 days... a delight for carnivores

Address

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Reviews

Julien
Julien

superb experience unforgettable meal and service to the top! I strongly recommend this place.


Juri
Juri

divine and perfect, go with your eyes closed, everything is made home and customize your dishes! The waiter knows his job and is at the top!


Soraia
Soraia

Un vrai régal, moules frites excellemment assaisonnées, une terrasse original un service comme on l'attend. Une étoile en moins pour un risotto très...


คมสันต์
คมสันต์

Un lieu magnifique! Une cuisine raffinée avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, un service irréprochable, des prix plus que raisonnables, que demande...


etienne
etienne

Excellent address, to eat quality maturation meat with excellent value. The only regret with such a good meat, the wine menu would need to get a little bit worse.


Hélène
Hélène

Careful service, a card that showcases maturation meats but also satisfies vegetarians, exquisite desserts, all homemade. Thank you to the Chief and the whole team for this evening!


Philippe
Philippe

We came for the same time and we went back thrilled each time. everything is made home and is of quality. prices are correct. Moreover the waitress is very friendly and attentive. we recommend lolivar


Camille
Camille

One of my favorite addresses in the area. Always a cheerful and human pleasure to visit this restaurant. Very good products, fresh worked and valued through dishes. I recommend the eyes closed. Much more for tapas, which change according to products and seasons, and on the marvellous matte carpaccio.


Julien
Julien

First time I'm so mixed. Welcome to the top. Very friendly server that explains very well the entries, dishes, dessert. I can’t say I was disappointed with the dishes... but not a lot of flavors or tastes. It was good but no more. I wouldn't recommend it especially. I leave a good note because it was far from bad, but I wouldn’t be able to explain my feeling.

Categories

  • Italien Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
  • Européen
  • Français Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit!
  • Espagnol A vibrant selection of traditional Spanish dishes featuring authentic paella, flavorful tapas, and delicious seafood. Experience the rich flavors and culinary artistry of Spain right at your table.

Amenities

  • Tapas
  • Wi-fi
  • Sièges
  • Groupes

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Auberge de la Bruche

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"Quand vous arrivez à Dachstein en venant de Molsheim- Strasbourg ne prenez pas comme le GPS l’indique la 1er route à droite mais continuez et prenez la suivante, vous ne pouvez pas la louper c’est l’entrée de Dachstein en traversant le pont de la bruche et vous passez sous un porche et le restaurant est sur votre gauche avant de passer ce porcheMais il faudra passer ce porche pour trouver une place (pas de parking) mais facile à trouver quitte à faire un peu de marche ça fera du bien après le repasTrès bon accueil de la Patronne qui nous a fait choisir notre table, et a côté de chaque table un petit dressing.Le restaurant est très propre, très bien agencé et la couleur gris foncé et gris claire assortie est vraiment très réussie comparé à des critiques dans d’autres avis, après ça reste une affaire de goutApéritif accompagné d’amuse-bouche (photos de tous les plats)Une trilogie de Foie gras « excellente avec 3 foies gras », 1 au vendange tardive 1 au magret de canard et 1 au chorizo il faut les manger dans cette ordre.La lotte dans sa croute était un délice pour mon épouse et moi le taureau cuit à la perfection (saignant) avec une petite sauce délicieuseCafé gourmand (hors passeport gourmand mais on à pris quand même et un très bon irish (beaucoup de desserts aux fruits dont je ne suis pas amateur)Et cerise sur le gâteau un très bon conseil en vin vous y attends, j’ai bu au verre et le vin blanc Pinot gris cave du roi Dagobert très bon ainsi que le vin rouge qui accompagnait délicieusement mon taureau qui est un Sarus (syrah) famille CarcelleJe ne peux que conseiller ce restaurant, un vrai réveil des papilles et un sourire toujours présents du personnelJe ne comprends pas les critiques qui disent qu’il n’y a pas assez dans l’assiette, à ces gens je dis apprenez à manger gastro, ne confondez pas le gastro avec la brasserie ou pizzéria du coin qui vous ramène des assiettes bombés avec une qualité maison « chez soi » on va dire, dans ce genre de restaurant il faut toujours prendre entrée plat dessert, si vous prenez que le plat principal et un café c’est sûr que vous avez encore faim aprèsIci vous ne mangez pas avec votre ventre mais avec vos papilles et un de nos sens qui est l’odoratJe donne 5 étoiles à ce restaurant vu qu’il y avait rien à redire et surtout avec un passeport gourmand et je peux vous dire qu’il y en avait des passeports gourmands ce jour-là.Faite comme moi et ne vous laissez pas induire en erreur avec les mauvaises critiques qui parfois je le rappelle sont même des concurrents et allez-y et tester de vous-même.Bonne continuation et à bientôt"

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"Ne vous méprenez pas sur le mot "simplement", je veux dire qu'il s'agit là d'une cuisine sans chichis sans complexité pour édulcorer notre palais. J'ai été ravi de tomber sur ce petit resto, je ne sais comment dire, suis pas un Pudlo ou autre pro de la sorte, mais une viande qui a un bon goût de viande, des légumes qui ont le bon goût des légumes, vous allez dire il est chtarbé le gars...mais non, allez-y vous comprendrez. Authentique, modeste, et quand vous interpellez le chef et que vous lui posez des questions sur sa cuisine, il vous donne carrément sa recette, il est ouf (enfin je veux dire pas comme la majorité qui vous regardent et vous entendez télépathiquement "c'est la nuit qu'on rêve mon gars, t'es vraiment c.. toi, tu crois pas que je vais te la filer!!".E n'oublions pas le service, délicieux aussi^^, agréable à la réactivité à la voix et à la vue aussi faut bien le dire, vlà qui est fait.En bref faut y aller c'est tout bon tout agréable, et tout ça à Westhoffen, dingue...Oups, j'oubliais un truc que certains mettent 1er critère (ceux qui ne le valent pas, et toc) : le prix. N'étant pas un mec à prendre des détours (et là tout le monde va me détester maintenant) j'ai fait la remarque au cuistot/patron qu'il n'était pas assez cher, désolé mais quand on est bon on ne se prostitue pas, j'ai juste retenu l'onglet Angus à 12 balles 50 et le tartare à 11,50, désolé mais déjà avant qu'il n'y mette son grain de sel on ne trouve cela nulle part ailleurs à ce prix, et quand il vous ramène ça avec sa touch c'est vraiment bon. Voilà, "il le vaut bien", Je sais, des tordus vont se dire que je suis un pote du restaurateur, eh ben c'est loupé, pas de bol, c'est juste que je mande tous les jours au resto et quand ça sort vraiment de l'ordinaire faut le dire, et bien fort, pas juste quand il s'agit de râler ou de baver..."