"Die beste Pizza die ich je gegessen habe. Neapolitanische Art. Am Rand hoch aufgegangen, in der Mitte superdünn und knusprig, ohne keksig zu sein. Offensichtlich handgewirkt, ohne Nudelholz. Durch die hohe Hitze des Ofens rundherum tolle Röstaromen. Beim ersten Bissen dachten wir, die Pizza wäre etwas wenig gesalzen, aber nein. Die einzelnen Komponenten hatten jeweils so ausgeprägte Geschmäcker dass mehr Salz einfach nicht nötig war. Perfekt. Der Espresso zum Abschluss war auch lecker. Essen kam zügig. Service herzlich und freundlich, allerdings wenig aufmerksam. Eher zwischen Tisch- und Selbstbedienung. Völlig in Ordnung und immer war jemand ansprechbar. Ambiente ist charmant unperfekt. Hierher kommt weniger die Laufkundschaft, als vielmehr die Kenner und Stammkunden. Bei unserem Besuch angenehm kurze (Pizza- Karte, daher wohl Konzentration auf das Wesentliche. Wir sind froh dieses Lokal durch Zufall entdeckt zu haben und kommen ganz sicher wieder. Geheimtipp und mindestens einen Umweg wert."
All prices are estimates.
Ulm, a historic city by the Danube, is famed for its stunning Gothic minster, tall tower, and delicious Swabian cuisine, especially Maultaschen and Spätzle.