Phone: +33186995715
Address: Largo Del Teatro, 3, 63822, PORTO SAN GIORGIO, Italy
City: PORTO SAN GIORGIO
Menu Dishes: 22
Reviews: 203
Website: https://retroscena-ristorante.com/
"Cena indimenticabile, senza parole. Da tanto tempo non trovavo una tale soddisfazione e sorpresa, alcuni piatti mi hanno emozionato come il mare, il risotto, il cavolo rosso, la cernia. Locale appena ristrutturato e molto ben riuscito, si assiste davvero ad una bellissima opera, wow. Brigata giovane ma molto preparata, gestita da un giovane chef di puro talento !! Tecnica altissima, sapere e sentire sopratutto nel gusto che non viene usato quasi mai nessun grasso nemmeno per mantecare il riso di oliva all’ascolana ti sorprende e ti rende felice allo stato puro, finalmente un sapore vero senza essere contaminato o “ruffianato” dal l’onnipresente burro che ho trovato invece in molte cucine stellate Italiane e che ti fa arrivare già alla seconda portata stanca e stufa. Bravi, bravi e bravi, anche il servizio in sala preparato, attento e accogliente. Viaggio di quasi 6 ore per provare questo ristorante ma ne è valsa davvero la pena, da ritornare!!"
Full menu - 22 options
All prices are estimates on menu.
Il Mare Adesso
Dolci
Primi
Secondi
Salads
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Simply Grilled
Grouper menu
Freshly grilled grouper with a lemon butter sauce, served with seasonal vegetables.
Pasta
Hot Dogs
Secondi Piatti
Wrap
The Italian Wrap
The Italian Wrap is a combination of savory meats, fresh greens, and rich cheeses wrapped in a soft tortilla.
Seventh Course
Tenth Course
First Course
Fifth Course
Second Course
Fourth Course
Sixth Course
User
siamo stati grandi, torneremo sicuramente, ottimo cibo!
Address
Reviews
User
È sempre un piacere gustare la cucina di questo ristorante! Fantastico!
Hilbert
The chef is a genius, the food and wine are amazing, the service is impeccable! A night to remember.
User
Siamo stati molto bene, sono molto professionali ed attenti alle esigenze. Cibo ricercato e raffinato, con gusti davvero originali. View menu
Sophus
Very high level in all respects. Food and wine parings second to none. Attentive and kind service. Follow the precise work in the kitchen from your table.
User
una magnifica sorpresa al porto san giorgio! consigliato! ambiente elegante e minimale, servizio impeccabile, buon cibo, tanta innovazione, tanta ricerca, tanta tradizione. Un luogo di salvaguardia
User
Top, cibo stellare, servizio impeccabile. Peccato non aver avuto la possibilità di cenere al bancone. Sarà occasione per tornare a trovarvi! Apprezzatissima la sorpresa per l’occasione che stavamo celebrando. Bravi View menu
Michele
Una magnifica sorpresa a Porto San Giorgio !! Consigliatissimo !! Ambiente elegante e minimale, servizio impeccabile, buon cibo , tanta innovazione, tanta ricerca, tanta tradizione. Complimenti ! Un luogo da salvaguardare
User
Mi piace mangiare e provare ristoranti stellati. dal backstage era tutto perfetto, dal servizio al cibo, all'atmosfera. L’unica cosa che non mi è piaciuto è stato i dolci, da rivedere a mio parere. sia il dessert pre che il dessert reale avevano un po' esagerato di amaro. per il resto tutto super
User
Cena indimenticabile, senza parole. Da tanto tempo non trovavo una tale soddisfazione e sorpresa, alcuni piatti mi hanno emozionato come il mare, il risotto, il cavolo rosso, la cernia. Locale appena ristrutturato e molto ben riuscito, si assiste davvero ad una bellissima opera, wow. Brigata giovane ma molto preparata, gestita da un giovane chef di puro talento !! Tecnica altissima, sapere e sentire sopratutto nel gusto che non viene usato quasi mai nessun grasso nemmeno per mantecare il riso di oliva all’ascolana ti sorprende e ti rende felice allo stato puro, finalmente un sapore vero senza essere contaminato o “ruffianato” dal l’onnipresente burro che ho trovato invece in molte cucine ste... View menu
Categories
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Pieno Savor a delightful array of authentic flavors with our carefully curated menu. Indulge in a variety of dishes, crafted to perfection, offering something for every palate.
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Europeo Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life. View menu
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Italiano Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito!
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Mediterraneo Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.
Amenities
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Amex
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Vino
- menu
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Birra
- menu
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Maestro
