The Glass Garden (im Schloss Mönchstein)

Mönchsberg Park 26, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

🛍 Gourmet

Address: Mönchsberg Park 26, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

City: Salzburg

Menu Dishes: 27

Reviews: 0

Website: https://www.monchstein.at/de/location/the-glass-garden/

Full menu - 27 options

All prices are estimates on menu.

Sides & Adds

Sauces & More

Eine Süße Versuchung

Dessert

Beeren

Extras

Salads

Beilagen

Baked Potato

Unmisteakable

Fleischeslust - Ich Will Ein Rind Von Dir!

Und Dazu

Zarte Steaks Vom Lava-Grill

Main (Til 9.30 Pm)

Dry Aged Beef / Metzgerei Auernig, Salzburg (Rinderfilet)

Vegetable Dish

Fingerfood

Us Beef / Greater Omaha Brakers, Nebraska

Zum Abschluss Noch Etwas Pikantes

Pesce

Meat

Address

Show Map

Salzburg

Salzburg

Salzburg, a picturesque Austrian city, is known for its baroque architecture, musical heritage, and dishes like Wiener Schnitzel and Salzburger Nockerl, a sweet soufflé dessert.

Categories

  • Gourmet Gourmet: Experience a symphony of flavors with our meticulously crafted dishes, featuring premium ingredients and innovative culinary techniques, designed to delight the most discerning palates. Indulge in an extraordinary dining journey.

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Sudwerk

Sudwerk

Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Menu • Bars • Deutsch • Europäisch • Österreichisch


"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."