"Ubicado en el corazón de Gijón, El Restallu ofrece un viaje culinario como ningún otro. Mi reciente experiencia gastronómica en este pintoresco restaurante me dejó asombrado, especialmente después de disfrutar de su exquisita paella de mariscos. Desde el momento en que cruzamos la puerta, el ambiente nos cautivó con su encantador encanto español. Una iluminación cálida, una decoración rústica y el atractivo aroma de las especias preparan el escenario para una comida inolvidable. El servicio en El Restallu fue impecable. Los atentos miembros del personal nos guiaron a través del menú con recomendaciones de expertos y hospitalidad genuina, garantizando una experiencia gastronómica perfecta de principio a fin. Pero fue la paella de marisco la que se robó el espectáculo. Cada bocado era una sinfonía de sabores, con arroz perfectamente cocido con esencia de azafrán, en medio de una generosa mezcla de mariscos frescos. Desde suculentos camarones hasta tiernos calamares y regordetes mejillones, cada ingrediente era un testimonio del compromiso del restaurante con la calidad. Mientras saboreábamos cada bocado, no pudimos evitar maravillarnos con la maestría culinaria detrás de este platillo. La armoniosa mezcla de sabores y texturas nos dejó boquiabiertos, cada componente complementa al otro en perfecta armonía. Durante toda la noche, nos encontramos perdidos en la delicia culinaria que El Restallu tenía para ofrecer. Desde el primer aroma tentador hasta el último bocado satisfactorio, cada momento fue un testimonio de la dedicación del restaurante a la excelencia. En conclusión, si anhelas una experiencia de mariscos incomparable, no busques más que El Restallu. Con un servicio impecable, un ambiente encantador y una paella de mariscos que es verdaderamente una obra de arte, esta joya escondida merece todos los elogios que recibe."
