Phone: +34604020492,+34982881351
Address: Calle Alemania, 27500, Chantada, Spain
City: Chantada
Menu Dishes: 6
Reviews: 4384
Website: http://www.afaragulla.com/
"Muy buen local en Chantada. La tercera vez que como allí. Hacen cosas ricas usando técnicas actuales pero sin perder la cocina de raíz. Esta vez elegimos tres propuestas. La oreja crujiente es un platazo espectacular. El colágeno de la misma se te pega al paladar y el crujiente es maravilloso. El repollo y la castaña es un buen acompañante para el plato. La oreja es top! El bacalao curado no es un platazo pero está bien elaborado. Aquí los pescados siempre tienen un buen punto de cocción. La llana de ternera es una elaboración tradicional rica. No es un plato sobresaliente pero está rico y con buen punto de cocción. El flan meloso con marrón glace también está bien rico. La carta de vinos está muy currada con vinos de la zona. Resumen, Faragulla es una propuesta fresca y moderna basada en lo tradicional. No será la mejor oferta relación calidad precio, pero saben a qué juegan y lo ejecutan muy bien. Muy recomendado."
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