Phone: +34947312687
Address: Calle De Alfonso VI 49, 09200, Miranda de Ebro, Spain
City: Miranda de Ebro
Menu Dishes: 4
Reviews: 1122
Website: https://www.serranoalejandro.es/
"La comida ha sido excepcional, especialmente el escabeche de na va jas (no soy de escabeches pero este era sublime, con más razón ya no me van a gustar los demás jaja), y el rape. Y un postre que nos han puesto fuera de menú, una especie de buñuelo relleno con frutos rojos que ha sido una delicia. La atención, como era de esperar, no podía ser más atenta y agradable. Mi único pero es la cantidad, todo de bocado de cucharilla de café. No se puede salir de un sitio donde pagas 90 pavos por el menú básico sin bebida con hambre. He estado en otroa restaurantes con estrella Michelín y me ha parecido caro. Ojalá tuvieran menús más económicos. Se puede hacer buena comida de muchos precios, por ejemplo los menús que tenían antes para llevar, que ojalá volvieran a poner. Los postres muy originales y sabrosos. Todos son trampantojos, una delicia a la vista y al paladar. Es un orgullo tener un cocinero así en Miranda. Apunta a que será uno de los mejores, mi más sincera enhorabuena. Pero no quiero ni imaginar los precios si le dan otra estrella. Reseña reenviada por problemas técnicos."
Full menu - 4 options
All prices are estimates on menu.
Pasta
Ravioli
Pasta pockets filled with ricotta and spinach, served in a rich tomato sauce.
Spaghetti Carbonara
Classic Italian pasta dish with creamy eggs, crispy pancetta, Parmesan cheese, and black pepper.
Noodle
Ramen
A steaming bowl of ramen with savory broth, tender noodles, sliced pork, soft-boiled egg, and fresh toppings.
Main Courses
Sirloin
Tender and juicy sirloin steak, grilled to perfection, and served with a side of seasonal vegetables.
Marian
Experiencia superior en todos los sentidos, comida, servicio, atenciones, ambiente.
Address
Reviews
Sara
Una experiencia única. Nos ha encantado todo. Enhorabuena a todos los que lo hacéis posible
Maite
Fue una experiencia maravillosa y el trato de 10. Merece la pena disfrutar de experiencias como esta.
xtr363
What a great experience. All the different tastes, all the beautiful presentations and not to forget the helpfull staff View menu
Gotzon
Restaurante que merece su estrella Michelin, recomendable. Pocas mesas, equipo de cocina y comedor muy agradables y menú muy elaborado.
Jorge
Mi mujer y yo hemos disfrutado muchísimo de esta aventura gastronómica liderada por Alejandro junto a su equipazo; gente joven con una atención sobresaliente. Los platos tienen una potencia de sabores que pocas veces se ve. Y la decoración y ambiente del local son perfectas. Una maravilla, la verdad. Enhorabuena.
Mariola
Hoy, día 9 de noviembre, hemos degustado un menú -L. Qué puedo decir? Ha sido una experiencia increíble. Cuatro etapas : pradera, bosque, mar y sicodelia, cuatro grandes oportunidades para degustar platos a cual más espectacular. El servicio profesional desde el minuto cero de nuestra encuentro. Volvería sin parpadear!! View menu
Jesús
Encontrar un rincón como este en un lugar como Miranda de Ebro ya es algo reseñable. Entrar y disfrutar de la experiencia completa, inolvidable. Dresde el inicio, la exploración del lugar con visita a la cocina, el menú bien explicado y coherente, los sabores potentes muy disfrutables, los vinos buscados y escogidos con esmero para sorprender y resaltar los platos del mar de Castilla, todo está cuidado al detalle, y el precio es bastante contenido. Id, y disfrutad.
Javi
El mejor menú vegano de España. Desde la llegada todo es una experiencia con una bienvenida por parte de Alejandro. Tome el menú vegano que consta de 4 platos con 4 bebidas, perfectamente explicados por Saúl de cocina. El servicio de María y David impecable y con alto conocimiento del sumiller. Los cuatro platos muy equilibrados, elegantes y con unos sabores inmejorables pero no demasiado arriba, sino que está muy muy armoniosos. La estrella totalmente justificada, la próxima vez probaremos el menú degustación. A seguir igual
Maria
La comida ha sido excepcional, especialmente el escabeche de na va jas (no soy de escabeches pero este era sublime, con más razón ya no me van a gustar los demás jaja), y el rape. Y un postre que nos han puesto fuera de menú, una especie de buñuelo relleno con frutos rojos que ha sido una delicia. La atención, como era de esperar, no podía ser más atenta y agradable. Mi único pero es la cantidad, todo de bocado de cucharilla de café. No se puede salir de un sitio donde pagas 90 pavos por el menú básico sin bebida con hambre. He estado en otroa restaurantes con estrella Michelín y me ha parecido caro. Ojalá tuvieran menús más económicos. Se puede hacer buena comida de muchos precios, por ejem... View menu
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Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan.
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