Phone: +41229066666,+41229066552
Address: Quai Wilson 47, 1211 Genève, 1201, Switzerland
City: Genève
Menu Dishes: 4
Reviews: 590
Website: https://www.restaurantbayview.com/
"Dîner à 4 au Bayview.Première impression en arrivant, bel accueil, la salle est vaste, luxueuse, les tables sont grandes et espacées et chose frappante, la brigade de serveurs est d'une tenue vestimentaire irréprochable, costumes superbement taillés, mocassins impeccables, dignes d'une cérémonie de mariage !!! C'est quand même super agréable, d'autant qu'ils s'avèrent être, au fil du service d'une grande courtoisie et efficaces. Le dîner a été une succession de "whaouh !!!", des assiettes graphiques, du peps, des saveurs intenses, de la fraîcheur, des cuissons millimétrées, ce qui surprend dans la cuisine de Michel Roth c'est la jeunesse de son style, des assiettes pleines d'énergie !!! De la mise en bouche aux mignardises, aucune fausse note. Gros coup de cœur pour le Bar aux Coquillages, exceptionnel ! Nous sommes dans l'excellence! Et franchement, vu le niveau de cuisine, la beauté de l'endroit et les prestations superbes de la brigade en salle, ils pourraient avoir leur 2ème étoile sans problème... Michel Roth nous a fait le plaisir de passer à notre table, c'est un chef dont le talent n'a d'égal que sa modestie et sa gentillesse, et ça, c'est top !!! Chapeau bas... Nous, en tout cas, nous reviendrons très bientôt !!!"
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Geneva, a cosmopolitan Swiss city by Lake Geneva, is known for its UN headquarters and rich cuisine including fondue, raclette, and its own chocolate specialties.