Elementi Fine Dining

Via Del Colle, 38, 06089, Brufa, Italy

🛍 Pranzo, Mediterraneo, Francese Parlato, Si Parla Inglese

4.9 💬 78 Reviews
Elementi Fine Dining

Phone: +393497538102

Address: Via Del Colle, 38, 06089, Brufa, Italy

City: Brufa

Dishes: 25

Reviews: 78

Website: https://www.elementifinedining.it/

"Cena romantica ed esperienza unica. Il menu degustazione „Ispirazione“ fa risvegliare le papille in modo sorprendente, un piacere anche per gli occhi. Il servizio è cordiale ed impeccabile. Maria Antonella e lo chef hanno risposto a tutte le nostre curiosità sui prodotti e la nascita dei piatti, vera arte e passione. Grazie per averci avvolto con il vostro fantastico mondo! Service: Dine in"

Kari Kari

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Address

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Reviews

Giada
Giada

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


User
User

One of the best dinners in Umbria! High-quality fine food and an inspiring interpretation of the boss to the local ingredients and flavors of Umbria.


Efrat
Efrat

One of the best dinners we had in Umbria! Top quality fine dining and an inspiring interpretation of the Chef to the local ingredients and tastes of Umbria.


User
User

Magic place, room service, passionate and fantastic chef. All right. Excellent quality, would deserve service stars: Dine in Type of Meal: Dinner Price per person: €80–90


elena
elena

Luogo magico, servizio in sala top, chef appassionato e strepitoso. Bravissimi tutti. Qualità eccellente, meriterebbe stelle Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €80–90


User
User

The Inspiration tasting path is really high level, surprising and original. A kitchen that can certainly attract a hungry future that we hope will soon enrich the Umbrian landscape. Special applause at the customer service, professionalism and expertise.


Sara
Sara

Il percorso degustazione Ispirazione è davvero di alto livello, sorprendente ed originale. Una cucina che può sicuramente ambire ad un futuro stellato che ci auguriamo possa presto arricchire il panorama umbro. Un plauso particolare al servizio di sala per cura del cliente, professionalità e competenza.


Giangiacomo
Giangiacomo

Il ristorante Elementi occupa una sala intima e bella del relais. Personale professionale. Carta dei vini interessante. Ottimi piatti con prodotti regionali. Solo 2 menù ma non ci è stato possibile sostituire un piatto pur avendo chiamato come da accordi 48 ore prima. È stato applicato uno sconto impreciso per la mancanza. Peccato!


Luisa
Luisa

Cena romantica ed esperienza unica. Il menu degustazione „Ispirazione“ fa risvegliare le papille in modo sorprendente, un piacere anche per gli occhi. Il servizio è cordiale ed impeccabile. Maria Antonella e lo chef hanno risposto a tutte le nostre curiosità sui prodotti e la nascita dei piatti, vera arte e passione. Grazie per averci avvolto con il vostro fantastico mondo! Service: Dine in

Categories

  • Pranzo Enjoy a diverse dining experience with an array of delectable dishes crafted from the finest ingredients, pleasing both classic and adventurous palates, in a warm and inviting atmosphere.
  • Mediterraneo Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.
  • Francese Parlato Indulge in the rich flavors of classic French cuisine, expertly crafted with fresh ingredients. Savor timeless dishes and delicate pastries that transport you to the heart of France with every bite. Bon Appétit!
  • Si Parla Inglese Enjoy a diverse menu where the art of conversation meets culinary delight. Order confidently with our friendly staff ready to assist. الهام، معنی و طعمی که فراتر از کلمات است - English Spoken

Amenities

  • Wifi
  • Mastercard
  • Carta Visa
  • Parcheggio

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"Ho trascorso tre giorni in Umbria ed il Green Pass mi è stato chiesto sempre, in ogni esercizio commerciale, con educazione e fermezza, ma qui no (e non solo a me, ma neppure agli altri avventori entrati prima e dopo di me). Sono tornata in questo locale, per il compleanno di mia mamma,  dopo averci festeggiato il mio la scorsa estate. Eravamo stati talmente bene che, la festeggiata, aveva espresso il desiderio di tornare. Purtroppo, oltre il mancato rispetto della regola, abbiamo trovato anche il nostro tavolo molto vicino ad un altro (il povero cameriere, per passare tra due tavoli, doveva fare la gimkana dietro la sedia di mio marito, urtandola inevitabilmente ad ogni passaggio) e la mille foglie, che sognavo di rimangiare, non aveva nulla di quella gustata in estate che stata la migliore mai provata! Questa volta, il dolce che mi è stato portato, era una sorta di sandwich composto di un pezzo di sfoglia quadrata messo a base, una crema, che nulla aveva della leggerezza e delicatezza che ricordavo ed un pezzo di sfoglia quadrata a chiudere. La sfoglia non era friabile e leggera, ma dura e dal sapore forte. L'impiattamento poi, era caotico e sciatto. Insomma, il dolce che ho mangiato a febbraio, non ricordava, neppure minimamente, quello di luglio. Non do il minimo del punteggio (anche se sarei tentata, per la mancanza del rispetto della regola green pass) perchè le altre portate, erano oggettivamente buone.Peccato insomma."