Phone: (+39)0668804095
Address: Piazza Campo De' Fiori 26, 00186 Roma Italia, Italy
City: Roma
Dishes: 5
Reviews: 2466
Website: http://www.gigantiroma.com
"Ho appena postato la forchetta per poter descrivere con la giusta cura, la sensazione inebriante del guanciale di questa magica carbonara! Sono di Firenze e viaggio un po per il mondo per vedere l 'arte e per gustare il piacere del cibo.. direi sopratutto per mangiare la specialità del posto! Ho guardato e osservato 10 ristoranti prima di fermarmi qui, invitato da un signore alto e grande che 'sfidava ' il mio palato! Mi ha servito una carbonara di guanciale di cinta senese PERFETTA! Abbondante, impepata, con un guanciale, croccante succoso e salato al punto giusto! Un uovo leggero e una pioggia di formaggio grattugiato, insomma... non piango perché sono un uomo ma il mio desiderio oggi è stato esaudito: SIGNORI E SIGNORI UNA VERA CARBONARA ROMANA!"
All prices are estimates.