Phone: +4963595341
Address: Am Goldberg 2, 67271 Neuleiningen, Germany
City: Neuleiningen
Menu Dishes: 21
Reviews: 894
Website: https://www.hmanns.de/
"Relativ kurzentschlossen konnten wir einen Tag vor Silvester noch einen Tisch reservieren. Zig Male sind wir nun schon am H 'manns vorbei gefahren und haben jedes Mal gesagt, da müssen wir auch mal hin. Gestern war es nun so weit. Ein schöner, wie ein Wohnzimmer anmutender Gastraum, mit bequemen Sitzmöbeln und einem ruhigen aber nicht zu steifen fine dining Ambiente erwartete uns. Eine junge Servicekraft nahm uns sehr charmant, etwas schüchtern aber professionell in Empfang, sogar meine Handtasche bekam ein Höckerchen. Wir bekamen die Karte und wählten á la Carte das Safran Blumenkohl Süppchen und Burratina mit Feldsalat, danach das Chateaubriand mit Shiitake und Rosenkohl, dazu Kräutergnocchi und eine Trüffeljus. Als Dessert hatten wir dann einen Schoko Kuchen mit Birne und Birnen Sorbet und Topfenknödel mit Äpfel und Vanillesauce. Als Gruß aus der Küche kam eine geschmackvolle Trilogie der Leckerheiten, die schon als einzelner Gang zu bewerten war. (es gibt Menschen die regen sich über den Preis der Wasserflaschen auf, bemerken aber nicht, dass sie einen Gang auf 's Haus erhalten) Da wir eine sehr spezielle Wein Zunge haben (so manch einer würde uns als Banausen bezeichnen) wählten wir den für uns empfohlenen süßen Sauvignon Blanc und waren damit auch sehr zufrieden. Aber wir fühlten uns nicht weniger wertgeschätzt, weil wir nicht die großen Weinfans sind. Schließlich sind wir zum essen gegangen und wurden wirklich absolut begeistert, die Suppe war cremig und geschmackvoll, die Jakobsmuscheln perfekt gegart das Burratina mit all seinen Komponenten war eine leckere runde Sache. Das Chateaubriand zum Niederknien! Ich würde das jeder Zeit wieder nehmen perfekt: leicht trüffelig eine feine Kruste und ein schmelziger Kern was für ein Genuss! Der Topfen Nachtisch war extrem lecker und jahreszeitlich ein Volltreffer. Der Schoko Kuchen war für meinen Mann perfekt. Vielen Dank für den schönen Abend! Wir wünschen Ihnen allen einen guten Rutsch ins neue Jahr, Gesundheit und Glück für 2024!"
All prices are estimates on menu.