Phone: (+39)0573402488
Address: Viale Policarpo Petrocchi, 138, 51100, PISTOIA, Italy
City: PISTOIA
Menu Dishes: 12
Reviews: 263
"2017 Aprile: la cena nata dalla curiosità di partecipare ad un evento si è trasformata in una splendida e originale degustazione di piatti particolari. Le 4 stelle sono oltre che per il gusto dei piatti anche per le modalità di preparazione e cottura accuratamente illustrati dallo chef e dalla proprietaria. Ma soprattutto anche per l'impegno e il coraggio. Bravissimi, continuate così Menu super consigliato: stick di polenta su crema di pecorino e Nduja ravioli a cuore di bufala su schiuma di caprino e pomodorini (spero di ricordare bene). Vd. foto. splendida tagliata cotta su LASTRA DI SALE ROSA DELL'HIMALAYA con fonduta di pecorino (veramente splendida guardare foto) brownie su crema di frutti di bosco"
All prices are estimates on menu.