Phone: (+39)0761748256
Address: Via Giuseppe Garibaldi, 2, 01038 Soriano Nel Cimino Italia, SORIANO NEL CIMINO, Italy
City: SORIANO NEL CIMINO
Menu Dishes: 6
Reviews: 2609
Website: http://www.ilcarolino.it/menu/
"Oggi ho mangiato al 'Il Carolino ' un piatto della tradizione popolare e della cucina tipica: La zuppa di Ceci e Castagne. Anche se il piatto ha un sapore autunnale è assolutamente adatto per una giornata di mezza stagione. Avvolgente e cremoso, unisce la sapidità dei ceci e del rosmarino con la dolcezza delle castagne, l 'accostamento è perfetto! Lo chef ha saputo bilanciare con estrema precisione tutti i sapori che, se pur ben distinguendosi, non si sovrastano tra loro. Se passi da Soriano Nel Cimino, devi assolutamente assaggiare questa prelibatezza! (ps. cordialità e cortesia, ambientati in questa piccola bomboniera, fanno di questo ristorante uno dei migliori che ho provato e ... ok, il prezzo è giusto!"
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