Address: Largo Appio Claudio 344, Roma I-00174, Italia, Italy
City: Rom
Menu Dishes: 11
Reviews: 1654
"Goffo. Il locale è molto accogliente e ben curato con una scelta stilistica accattivante. La cucina a vista è poi davvero molto, molto apprezzabile. Alzerei i riscaldamenti, forse la zona vicina alla vetrata era più fredda ma ho dovuto mangiare con il cappottino. Abbiamo ordinato tortino di polpo e patate, burrata con alici, fettuccine frutti di mare e hamburger, vino e acqua. Insieme al pane (in conto) hanno portato compreso subito un piccolo antipastino tricolore appetitoso. I piatti sembrano di buona qualità e gusto, le porzioni adeguate. Consiglio: la burrata chiede più delle due alici servite. Le fettuccine risultavano un po ' pastose, non so se per la cottura o la qualità. La carne molto buona (poche salse), le patate fritte deliziose. L’acqua viene in bottiglia riempita non stappata. Fin qui giudizio buono/medio. Però: sebbene le buone intenzioni del proprietario siano evidenti, testimoniate anche del cartoncino per i commenti lasciato sui tavoli, il servizio è goffo. La gestione del locale non sembra avere esperienza nella ristorazione. Premesso che il locale avrà avuto 5 o 6 tavoli con persone e non di più (era domenica sera di ponte): troppi camerieri, troppo formali, che ti ronzano troppo intorno. Quello che accade è che ripeti due tre volte le stesse cose. 'Da bere? ' 'Già ordinato '. Il vino portato a tavola: 'Vostri le due falanghine? (erano due bianchi) ', 's...sì ' distratto mentre parlavo con mia moglie mi confondo, noi avevamo ordinato due merlot. Me ne accorgo quando il cameriere va via, che poi ritorna e con cortesia li sostituisce. Ancora 'vostri i cacio e pepe? ', ancora distratto 's..sì.. (tra di noi mia moglie li aveva valutati per poi cambiare idea) 'anzi no.. no.. '. Mi moglie aveva lasciato mezzo piatto di fettuccine (aveva fatto un aperitivo poco prima) solleticando l 'apprensività dei camerieri. 'Tutto ok? Qualcosa non va con la pasta? ' 's..sì tutto ok tutto buonissimo grazie '. Questo uno. Poi di nuovo un altro che insiste un po’ goffamente per un feedback. Beh la pasta non era eccezionale e i calamari coprivano il sapore delle cozze e vongole, ma “no.. no.. tutto ok”… a chi gli va di mettersi a fare un film per una questione di gusto e a spiegare dell’aperitivo... Non avevamo ordinato altri piatti ma un paio di volte ci chiedono se possono portare via i piatti (intanto mi moglie aveva piacere a spiluccare le fettuccine). L’immancabile “tutto ok?” del proprietario. Quindi interruzioni continue. Avevamo prenotato con The Fork. Sconto -40% escluse le bevande. In genere non vado da chi fa sconti così bassi perché obbiettivamente 40% è troppo e conosco perfettamente la mentalità dell’imprenditorotto improvvisato romano, fanno lo sconto e gli va indigesto. E come da copione: 3 (t-r-e) camerieri propongo e poi insistono per dessert, amaro, caffè… ecc.. “no no no grazie no no grazie no”. Dai, alla fine prendiamo un limoncello. Vabbè. Arriva il conto, sconto applicato, vado a pagare propongo di pagare 5 euro di mancia, il cassiere ringrazia fa lo scontrino. A occhi mi sembra sbagliato ma non sono mai stato veloce con i conti, pago e vado che è tardi per me. Conto sbagliato, non hanno applicato lo sconto. Ho pagato 23euro di più alla fine. Se vuoi la colpa è mia per non aver controllato ma insomma….. Quindi il mio consiglio agli avventori: vale dare un chance, miglioreranno, il conto è ragionevole, i piatti se non eccelsi comunque ricercati e saporiti, la location curata. Il consiglio ai gestori: più sobrietà, vi aiuterà ad essere più gradevoli e a migliorare il servizio, non indurrete l’impressione che la cortesia riservata ai clienti sia poco autentica ed eccessivamente interessata. Ciao."
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