Phone: +33490057883
Address: Route De Murs, 84220 Joucas, France, French Republic
City: Joucas
Menu Dishes: 4
Reviews: 490
Website: https://www.lephebus.com/
"Dimanche 16 juin 2024 nous avons mangé au Castellas de Sivergues remarquable établissement dans le rapport qualité prix et dans le lieu. Lundi 17 juin 2024 nous avons mangé au Café de La Fontaine à Joucas. Dans l’entrée de l’établissement le Chef Xavier Mathieu, saluait les clients bon pied bon œil aimable, souriant, ça met à l’aise. Nous nous sommes installés près de la Fontaine. Très mal reçu par un maître d’hôtel manifestement agacé agacé de quoi on se demande ? De notre âge ? Un temps record pour servir un apéritif, qui est arrivé tellement tardivement qu’on avait mangé tous les amuses bouche. On nous demande si on veut du blanc, du rouge, ou du champagne Ne sommes nous pas capables de discuter de vin? Nous avions marché toute la journée par voie de conséquent on avait faim, on nous demande si on veut la baguette complète à 2-3 reprises. Lourdeur infinie et grossièreté de ce personnage qui nous sert. Il nous demande si on a déjà mangé au gastro à l’étage « bah vous reviendrez la prochaine fois pour manger la bas » Mon dieu que c’est drôle. On se fend la poire avec tes commentaires mon vieu. Le chapeau de ma courgette farcie était cru. D’ailleurs courgette qui n’avait rien d’intéressant. J’ai demandé à prendre en plat un fenouil qui a la base est un entrée. Un minuscule morceau de fenouil, est arrivé. 14 balles une bière de stade 16 balles un verre de vin vs 10€ au Castellas de Sivergues) 23€ la coupe Bref Tout ça avec un personnage détestable au service. Ma famille possède une propriété à Lacoste nous sommes donc des habitués du Luberon. La prochaine fois j’irai donc à Café Cappelongue, au Gastro de Cappelongue, à la Bergerie ou au Castellas, mais dernière fois qu’on me traite de la sorte. C’est honteux. On était à Cappelongue le midi, c’était plein. C’est impensable de traiter les gens ainsi. Peut être faut il changer de métier. Et ça n’est certainement pas ainsi que vous motiverez les gens à venir dans l’établissement. Et les gens de mon âge lisent les commentaires Google. Bonne journée Cher Monsieur"
Full menu - 4 options
All prices are estimates on menu.
Salads
Side Salad
A fresh mix of greens, tomatoes, cucumbers, and carrots, served with your choice of dressing.
Caesar Salad
Crisp romaine lettuce tossed with creamy Caesar dressing, garlic croutons, and grated Parmesan cheese.
Salad
Caesar
Classic Caesar salad with crisp romaine, creamy dressing, Parmesan, and garlic croutons.
Dessert
Rice Pudding
Creamy and sweet rice pudding, flavored with cinnamon and vanilla, topped with a sprinkle of nutmeg.
Sam
Stayed at LePhebus during our visit through Provence. So it was natural we will be trying out this Michelin star restaurant, after chatting with the chef...
Address
Reviews
Suzanne
This was one of most amazing meals I have ever enjoyed. The service was impeccable, the small chef treats just divine. The candy cart! Truly an experience....
Veronique
Un moment d'évasion pour une table d'exception. La créativité visuelle ne l'emporte pas sur la qualité, les deux se marient idéalement pour une soirée détente. L'accueil prévenant, chaleureux et professionnel du personnel est un plus qui sait également faire la différence. A recommander Service: Dine in Meal type: Dinner
Claudine
Cadre magnifique. Service attentionné et sympathique. Relative bonne prise en compte de mes allergies. Pas de vin blanc du pays à la carte. Souris d'agneau tendre, fondante...et copieuse! Pas de ramasse miettes avant le dessert Et j'avais trop envie d'aller enlever les dipledenias fanés tout autour de moi Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5 View menu
Jean
Much too expensive for what is proposed. The terrace is OK but too close to the pool and hotel holidaymakers. The dishes are acceptable, but not at this price. When we compare with Nutile's bistronomial in Nimes, there is a world of difference. Finally, 13 EUR the glass of rosé is 4 euros more than the Table d'Uzès in the region also... but with a star. Good for tourists.
Carol
Excellent memories of these moments in this haven of peace. On the evening of our arrival we have dinner at the gastronomic restaurant Xavier Mathieu. Dedicated to a 3-star dinner, this dinner will be engraved in our memories and is part of the most beautiful tables we have been able to discover in the region. The soup with pistou, the mixture land and sea of the pig with caviar are simply great art!. Perfect service, very attentive staff. Our room was spacious, tastefully decorated, with great comfort. The next day breakfast on the terrace: a treat! Follow a little relaxation at the spa: perfect! Finally, a stop at the bistro: the feet and packages are excellent! Quick and careful service....
Béatrice
What a lovely discovery. The Café de la Fontaine offers remarkable food quality as well as an idyllic setting. Housed on the terrace of the Relai Château Le Phebus, we discover a magnificent place and park in the center of a silent and natural landscape. The service is pleasant and discreet, the atmosphere comfortable for this bistro with a rather relaxed dress code. We chose a two-course menu, wine by the glass possible. In this refined and luxurious, yet relaxed setting, I see my entry of fennel and it's almost a shame to break the perfect balance of the flowers placed on top. Poultry and melon are also a delight for the eyes and taste. Thank you for the welcome, for this special moment. T... View menu
Béatrice
Quelle jolie découverte. Le café de la Fontaine offre une qualité des mets remarquable tout autant qu’un cadre idyllique. Logé en terrasse du Relai Château Le Phebus, nous découvrons un magnifique endroit et parc au centre d’un paysage silencieux et naturel. Le service est agréable et discret, l’ambiance confortable pour ce bistrot au dress code plutôt relax. Nous avons choisi un menu à deux plats, vin au verre possible. Dans ce décor raffiné et luxueux, et décontracté, je vois mon entrée de fenouil et c’est presque dommage de rompre l’équilibre parfait des fleurs mises sur le dessus. La volaille et le melon est également un ravissement pour les yeux et le goût. Merci pour l’accueil, pour ce...
Joelle
Un bon souvenir il y a quelques années mais une grande déception cette fois. Installés sur une terrasse sans charmes et non près de la piscine, on nous a servi des plats corrects mais sans grande recherche ni surprise avec un service minimum effort. Un champagne pas frais (25€ , des vins locaux (14 et 16€ dont un vin blanc à température ambiante et un rouge froid !! Et sans aucune présentation ni dégustation des vins serviseffet fin de saison (10/09 ????pour un bistronomique d’un hôtel 5 étoiles, accolé à un restaurant étoilé ce n’est pas acceptable !!! Et au moment de payer, on ne vous demande même pas si cela a étélassitude?prétention?ou je m’en foutisme?l’addition n’est pas un problème si...
Pauline
Dimanche 16 juin 2024 nous avons mangé au Castellas de Sivergues remarquable établissement dans le rapport qualité prix et dans le lieu. Lundi 17 juin 2024 nous avons mangé au Café de La Fontaine à Joucas. Dans l’entrée de l’établissement le Chef Xavier Mathieu, saluait les clients bon pied bon œil aimable, souriant, ça met à l’aise. Nous nous sommes installés près de la Fontaine. Très mal reçu par un maître d’hôtel manifestement agacé agacé de quoi on se demande ? De notre âge ? Un temps record pour servir un apéritif, qui est arrivé tellement tardivement qu’on avait mangé tous les amuses bouche. On nous demande si on veut du blanc, du rouge, ou du champagne Ne sommes nous pas capables de d... View menu
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Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
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Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time. View menu
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Fruits De Mer Dive into the freshest catches of the sea with our seafood selection, featuring exquisite dishes prepared with high-quality fish and shellfish. Savor the flavors of the ocean in every bite!
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