Phone: +393955287595
Address: Via Lambertesca 24/26, Firenze, Italy, 50122
City: Firenze
Menu Dishes: 6
Reviews: 6394
Website: http://www.mangiapizzafirenze.it
"Siamo venuti a mangiare in questo locale seguendo le recensioni positive e devo dire che non ci hanno affatto deluso! Il locale non è su una via principale, ma seguendo il navigatore ci siamo arrivati ugualmente. Il locale è piccolino (una 20 di coperti, contando anche il bancone, se c'è coda fatela, ne vale la pena ma contiene la cucina a vista, la sala e i servizi igenici. Unico neo, fa' più caldo nel locale che fuori in pieno agosto, sicuramente colpa del forno, perché il locale ha anche il condizionatore! La cosa pittoresca è che si possono osservare tutte le fasi della preparazione dei piatti. Noi abbiamo preso 5 ciabatte (sono delle specie di pizze allungate, vengono 10€ l'una e 5 birre di cui 2 alla spina (4€ e 3 artigianali di Firenze(4€ . Le ciabatte erano così composte: mozzarella fior di latte e prosciutto cotto toscano mozzarella fior di latte, pesto toscano e pomodorini mozzarella fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo toscano e aceto balsamico salsa al pomodoro, bocconcini di bufala e prosciutto crudo toscano Le ciabatte hanno tutti ingredienti del territorio di prima qualità oltre che freschissimi (vengono tagliati al momento , sono inoltre molto leggere e vengono fatte con un impasto di farina macinata a pietra e lievitato per 72 ore (così mi hanno detto . Il servizio è stato veloce e sottolineo che la cortesia e simpatia del personale sono immense! Trovo che questo locale sia una tappa obbligata per ogni turista, perché la bontà dei piatti e la cordialità del personale sono il modo perfetto per ricordare Firenze. Bravi ragazzi!"
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